Foto – Dainis Bušmanis

KĀ GATAVOT

Dārzeņus sagriež vidēji lielos gabalos, ber katlā. Pievieno dažas sīki sakapātas ingvera šķēlītes un čili pāksti. Vāra, līdz dārzeņi mīksti. Ja vēlas, lai zupa pēc garšas ir maigāka, čili pāksti izņem, ja gribas baudīt asu ēdienu – atstāj. Dārzeņiem ļauj nedaudz atdzist, pēc tam sablendē. Pusi viruma ielej citā katliņā, tam pievieno saldo krējumu, uzvāra. Vienā šķīvja pusē lej zupu bez saldā krējuma, otrā – ar saldo krējumu. Šķīvja viducī liek baltā, mīkstā siera bumbiņu, sadrupinātu zilo sieru vai garneles. Papildina ar kaltētām ķirbja sēkliņām, maizes grauzdiņiem un sakapātiem zaļumiem, šoreiz – pētersīļiem.

Lasītākie

Kokteilis

Ja tavas mājas numurā ir kāds no šiem 3 cipariem, tev ir potenciāls sasniegt visu, ko sirds kāro 15

Farmācijas gigants “AstraZeneca” atzīst, ka viens no tās Covid-19 vakcīnas blakusefektiem var būt pat nāvējošs 7

VIDEO. “Divas mašīnas pašvaldības policijas atbrauca” – Ogrē slēgts bērnu izveidotais dzērienu veikals

Lasīt citas ziņas

Gatavoja māksliniece Signe Vanadziņa, kuras darbu izstāde visu decembri skatāma Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas Saulaino dienu bibliotēkā

• zupa

Kliņģeris no rauga mīklas

Ķiploki olīveļļā

Ideāli ziemas salāti – rudzu pārslas, bumbieri un siers

Marinēti ķiploki ar garšvielām

GARŠĪGI! Svaigu vīģu salāti

Mocarellas stienīši ar garšaugu garoziņu (+ vēl 20 receptes ar šo sieru!)

Restorāna “Buddha” fotorecepte: Baklažānu krēmzupa ar dzelteno biešu kraukšķiem

Dārzeņu sacepums ar kazas sieru (Un vēl 20 citu sacepumu receptes!)