Foto – Aija Geida
Pikantie salāti ar zemenēm un šampinjoniem 0
Nepieciešams: 200 g zemeņu, 200 g šampinjonu, 200 g puķkāpostu, 100 g lapu salātu, 200 g žāvēta vistas šķiņķīša, sāls.
Drosmīgais Čehijas ministrs “atvēsina” Lavrovu ANO tribīnēs, pasakot viņam sejā to, ko citi neuzdrīkstas
FOTO. Mākslīgais intelekts nosauc 10 pasaules pievilcīgākos vīriešus. Starp tiem – pretrunīgi vērtēts Latvijas politiķis
“Domāju – varbūt iet mājās un skatīties TV?” Sieviete, apmeklējot “Zelta mikrofona” ceremoniju, piedzīvo nepatīkamu pārsteigumu
Mērcei: 4 ēdamkarotes eļļas, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 tējkarote medus, sāls, karija pulveris.
Vistas šķiņķīti un šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs. Ziedkāpostus sadala rozetēs un pārlej ar viegli sālītu verdošu ūdeni. Patur ūdenī 10 minūtes. Tad caurdurī notecina
un pārlej ar aukstu ūdeni. Notecina. Salātu trauku izklāj ar salātu lapām, uz tām kārto šampinjonus, ziedkāpostu rozetes, vistas šķiņķīša šķēlītes un zemenes. Pārlej ar mērci.
Mērcei citrona sulā izšķīdina medu, pievieno eļļu, sāli, kariju. Rūpīgi sakuļ.
Recepte no Valdas Laugales grāmatas “Zemenes”
