Foto – Aija Geida
Pikantie salāti ar zemenēm un šampinjoniem 0
Nepieciešams: 200 g zemeņu, 200 g šampinjonu, 200 g puķkāpostu, 100 g lapu salātu, 200 g žāvēta vistas šķiņķīša, sāls.
3 zodiaka zīmes, kurām 2026. gada maijs, ļoti iespējams, būs gada vislabākais mēnesis
VIDEO. “Nē, es jūs lūdzu!” Maza meitenīte krīt histērijā un nokrīt ceļos tēta aizturēšanas brīdī “Origo”
“Man nāk vēmiens no visas šīs sistēmas!” Nokaitināta skolotāja pasaka to, kas mēles galā daudziem pedagogiem un vecākiem
297
Mērcei: 4 ēdamkarotes eļļas, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 tējkarote medus, sāls, karija pulveris.
Vistas šķiņķīti un šampinjonus sagriež plānās šķēlītēs. Ziedkāpostus sadala rozetēs un pārlej ar viegli sālītu verdošu ūdeni. Patur ūdenī 10 minūtes. Tad caurdurī notecina
un pārlej ar aukstu ūdeni. Notecina. Salātu trauku izklāj ar salātu lapām, uz tām kārto šampinjonus, ziedkāpostu rozetes, vistas šķiņķīša šķēlītes un zemenes. Pārlej ar mērci.
Mērcei citrona sulā izšķīdina medu, pievieno eļļu, sāli, kariju. Rūpīgi sakuļ.
Recepte no Valdas Laugales grāmatas “Zemenes”
