Foto – Aija Geida

Pārsteidzoša recepte – rožu aromāts ievārījumā 0

Maijrozīšu saldo smaržu iespējams just arī ievārījumā. Tas garšo patīkami saldskābi.

Streičs: 5. kolonna šeit ir pilnīgā gatavībā, jūs to saprotat?! Dzīve mums rit visīstāko kara draudu režīmā
Putins dod Šoigu laiku līdz 1. oktobrim, lai apstādinātu ukraiņus 198
Kokteilis
FOTO. Kā saposušies un kādās kompānijās cilvēki ieradās uz Nacionālā teātra izrādes “Terors” pirmizrādi? 14
Lasīt citas ziņas

1. Sausā, saulainā laikā savāc maijrozīšu krūma ziedlapiņas, atdala gružus, pār­bauda, vai nav palikuši mazie kukainīši, un sakapā ar asu, lielu nazi. Glāzē ir aptuveni 90 g svaigu sakapātu ziedlapiņu.

CITI ŠOBRĪD LASA

2. Pievieno pusi no paredzētā cukura daudzuma un citrona sulu.

3. Ar rokām mīca masu, līdz sāk atdalīties sula.

4. Bļodu apsedz ar dvieli un noliek uz pāris stundām – masa kļūs tumšāka, cukurs no ziedlapiņām būs izvilcis visas aromātiskās vielas biezā sīrupā.

5. Masu liek katlā, pievieno cukuru, pielej ūdeni un vāra uz mazas uguns 5–10 minūtes, līdz ievārījums nedaudz sabiezē.

6. Ievārījumam ik pa laikam noņem putas. Gatavību pārbauda, pāris pilienu uzpilinot uz šķīvja, – ja tie sarec, gana vārīts. Lej tīrās burkās un noliek vēsumā.

UZZIŅA

• Aromātisko, pēc rozēm smaržojošo ievārījumu var izmantot ne tikai pie pankūkām, bet arī kūku pildījumiem, gatavot saldējumu un dažādus desertus.

• Maijrozīšu ievārījums negaršos cilvēkiem, kuriem nepatīk rožūdens, jo smarža un garša nedaudz atgādina smaržīgo ūdeni, ko plaši izmanto kosmētikā un kulinārijā.

SAISTĪTIE RAKSTI

PADOMS

No izkaltētām maijrozīšu ziedlapiņām var gatavot aromātisku tēju. Lai tām nezustu aromāts un krāsa, kaltējot svaigas lapiņas izklāj plānā kārtā ēnainā, siltā vietā, kur temperatūra nepārsniedz +35…+40 °C.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
FOTO. Kā saposušies un kādās kompānijās cilvēki ieradās uz Nacionālā teātra izrādes “Terors” pirmizrādi?
Kokteilis
FOTO. “Ketrīna izmanto kādu mazu triku…” – eksperte spriež par to, kā Keitai Midltonei vienmēr izdodas izskatīties tik nevainojami
Kokteilis
FOTO. “Sūtu katram no jums gabaliņu savas sirds mīlestības!” – politiķe Ramona Petraviča veltī sirsnīgus vārdus sabiedrībai
Kokteilis
VIDEO. “Vienkārši slīksti tajā visā… Un tad krasti brūk un tu mēģini izrāpties” – dziedātājs Miks Dukurs atklāti par smagu dzīves periodu
Streičs: 5. kolonna šeit ir pilnīgā gatavībā, jūs to saprotat?! Dzīve mums rit visīstāko kara draudu režīmā
Putins dod Šoigu laiku līdz 1. oktobrim, lai apstādinātu ukraiņus
Kokteilis
FOTO. Kā saposušies un kādās kompānijās cilvēki ieradās uz Nacionālā teātra izrādes “Terors” pirmizrādi?
Rajevs par likvidētajām patvertnēm un aizsardzības sistēmu: “Brīnumu nebūs! Tas nav ne divu, ne triju gadu jautājums!”
FOTO. “Esmu izlēmis nomaksāt sodu un virzīties tālāk”: KNAB Mārtiņam Staķim piemērojis sodus 500 eiro apmērā
Lasīt citas ziņas
Kokteilis
FOTO. Žurnāls: šikais dzīvesveids – tikai skaistas bildes soctīklos? Bokserim Kristapam Zutim un influencerei Elīnai Pakalnei esot milzu parāds par māju Pierīgā
FOTO. “Esmu izlēmis nomaksāt sodu un virzīties tālāk”: KNAB Mārtiņam Staķim piemērojis sodus 500 eiro apmērā
Kokteilis
VIDEO. “Piz*****, kaut kādas divas “lezbas” apprecējās!” – soctīklos izplūcas Žigis un Sendija Gabriela Oficiere
Kokteilis
Tevi šodien pamatīgi apbēdinās kāds draugs… Horoskopi 27.septembrim
Kokteilis
Gundars, Kurts un Knuts – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
FOTO. “Megana ir kā dīva! Bet princis Harijs – viņas pavadonis” – Saseksas hercogi ierodas kinozvaigžņu ballītē Santa Barbarā
Pabriks: Nedomāju, ka Krievijas spēkos ir panākt Armēnijā līdzīgu scenāriju kā Baltkrievijā
Erdogans: Turcija atbalstīs Zviedrijas dalību NATO, ja ASV tai pārdos reaktīvos iznīcinātājus F-16
Unikālā Gūtmaņa ala Siguldā iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā
Kokteilis
FOTO. Kā saposušies un kādās kompānijās cilvēki ieradās uz Nacionālā teātra izrādes “Terors” pirmizrādi?
Krimināls
FOTO. Bauskas novadā lūdz dzīvnieku ķērāju palīdzību, lai no degošās ēkas izglābtu saimnieku
Čakša paliks savā vietā. Saeima noraidījusi opozīcijas pieprasīto izglītības ministres demisiju
Veselam
Mūžīgas laimes atslēga jeb 5 īstas mīlestības pazīmes
Receptes
Vistas fileja rīsu vīna un sezama mērcītē
Kokteilis
VIDEO. “Tas bija liels pārsteigums!” – Raimonds Vējonis pirmo reizi publiski komentē, ko bija iedzēris no “kolas” pudelītes skatītāju tribīnēs basketbola spēles laikā
Kokteilis
FOTO. “Pat prātā nenāk uzturēt savus bērnus!” – Liene Kiviča Londonā it kā iegādājas zīmola somiņu par teju 6000 eiro, un nokaitina soctīklu lietotājus
Kokteilis
FOTO. Jaunā latviešu seriālā Intars Rešetins sapulcina talantīgākos un pazīstamākos latviešu aktierus: lomā nofilmējas arī pats
Kokteilis
FOTO. “Nebaidāmies ielūkoties jaunajā” – “Dzelzs vilks” solists Juris Kaukulis nāk klajā ar jaunumiem
Kokteilis
“Vai esi izdarījusi kaut ko tādu, lai vīrietim tev gribētos dāvināt ziedus?” Jānis atklāj, kāpēc vīrieši pirmajā randiņā sievietēm nedāvina ziedus
Kokteilis
Būs labāk, ja tu spēsi šodien paklusēt! Horoskopi 26.septembrim
Ir pienācis laiks pārskatīt savus nākotnes plānus! Horoskopi no 25. septembra līdz 1.oktobrim
Kokteilis
Rodrigo un Rauls – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
FOTO. “Mīlu un man ir svarīga viņu esība. Tāpat kā viņiem manējā” – Ieva Brante atklāti par kādu īpašu vīrieti savā dzīvē
Unikālā Gūtmaņa ala Siguldā iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā
23:02
Veselam
Mūžīgas laimes atslēga jeb 5 īstas mīlestības pazīmes
22:37