Foto – Anda Krauze
Sautēti teļa vaigi ar dārzeņiem 0
(4 personām)
Teļa vaigus attīra no plēvēm, apcep uz karstas pannas, pēc tam liek katlā, pievieno gaļas buljonu, sarkanvīnu, sagrieztus sīpolus, burkānus (40 g), zaļumus, sojas mērci, sāli, piparus un sautē uz nelielas uguns pusotru stundu.
Mehāniķi nosaukuši sešas problemātiskākās automašīnas: tās ir ļoti grūti un dārgi remontēt
12
Dzimšanas datums var atklāt tavu enerģijas zagli: vienus iztukšo cilvēki, citus – pašu emocijas
Pēc slepenām kāzām un medusmēneša Grieķijā Džilindžers beidzot iziet sabiedrībā ar 27 gadus jaunāko sievu
Vāra biezeni – nomizotus kartupeļus sagriež vienādos gabalos, lai tie būtu gatavi vienlaikus, un liek vārīties. Kamēr tie katlā, uzkarsē pienu (bet nevāra!). Sakapā lociņus. Gatavos kartupeļus sastampā, pieliek sviestu, sāli un pakāpeniski pielej uzkarsēto pienu. Biezenim pievieno sakapātus maurlociņus. Dārzeņus (arī 100 g burkānu) noblanšē un viegli apcep sviestā, pievieno sakapātus ķiplokus un timiānu.
Ēdienu piedāvā restorāna “Neiburgs” šefpavārs TOMASS GODIŅŠ
