Foto-Aija Geida
Siera karbonādes 1
Sastāvdaļas: 200 g svaigā siera (piemēram, Mālpils), 150 g zirņu miltu, 1 tējkarote Kalindži sēklu, 1∕3 tējkarotes maltu melno piparu, 1∕3 tējkarotes kurkumas, 1∕3 tējkarotes sāls, 70 – 90 g ūdens.
Kā gatavot?
“Tā noteikti kļūs par lielu problēmu visā pasaulē,” eksperti brīdina par ļoti nepatīkamas ādas sēnītes infekcijas izplatību
9
FOTO. 5 latviešu Merilinas Monro: sievietes, kurām piemīt skaistuma ikonas šarms. Dažas pat ir bīstami līdzīgas
Mūsdienās daudzi pat nav dzirdējuši par šiem PSRS laiku mācību priekšmetiem: 7 aizmirstas “disciplīnas”
Bļodā sajauc zirņu miltus ar garšvielām, pamazām pievieno ūdeni, veidojot biezu mērci. Sieru sagriež 0,5 – 1 cm biezās šķēlītēs, apviļā mērcē un cep uz pannas no abām pusēm. Pasniedz siltas kopā ar salātiem un tvaicētiem dārzeņiem, tad šīs karbonādes ir visgardākās. Garša ļoti neparasta, maiga un interesanta.
