Ir milzum daudz recepšu gurķu marinēšanai, sālīšanai un skābēšanai gan tūlītējai ēšanai, gan ziemas krājumiem. Tomēr vienmēr atrodas kāds gudrs saimnieces padomiņš, kas nedaudz atšķiras no visiem pārējiem. Piemēram, vai tev gadījies pagaršot gurķus sinepēs, ar ķiplokiem un vēl maltiem melnajiem pipariņiem? Īstā reize to izmēģināt!

Pagatavošana

Lasītākie

Kokteilis

Labākās un sliktākās zodiaka zīmes pie stūres – Dvīnim būs drošāk sēdēt pasažiera krēslā

Veselam

Vai tu ej gulēt pārāk vēlu? Uzzini, cikos katras vecuma grupas pārstāvjiem vislabāk iet gulēt, lai miegs būtu kā lāčiem ziemā

TV24

Ineta Ziemele: Šis būs ļoti smags gads. Katram Latvijas pilsonim šogad būs ļoti daudz uzdevumu

Lasīt citas ziņas

Gurķus sagriež četrās daļās (vispirms gareniski uz pusēm, pēc tam vēlreiz – perpendikulāri).

Cukuru sajauc ar eļļu, etiķi, sāli, sinepēm, pipariem un ķiplokiem.

“VID melnajā sarakstā ieliek tavu, nevis krāpnieku adresi!” Latvijas likumos ir liels robs, taču VID tikai noplāta rokas

Putina pasaule sāk brukt, Krievijas varas iestādes nebija gaidījušas tik strauju notikumu attīstību

“Pagriežos, viņš ir izstiepis roku,” izņemot paciņu no pakomāta, Lelde palīdzējusi sirmgalvim, kurš parādā nav palicis

Iegūto marinādi pārlej gurķiem, visu labi samaisa.

Gurķus tur marinādē 3-4 stundas, periodiski maisot.

Pēc tam tos pārliek tīrās burkās, liek lielā katlā ar siltu ūdeni. Ļauj ūdenim uzvirst un sterilizē gurķus 10-15 minūtes.

Burkas aizvāko ar izkarsētiem vākiem, hermētiski noslēdz, apsedz un ļauj atdzist.

• gurķi
• konservēšana
• marinēšana

Marinēti gurķi tomātu mērcē

Ābolu etiķī marinēti burkāniņi. Kraukšķīgi un veselīgi!

Marinēti gurķi ar papriku. Kārdinoša receptīte!

Ar citronskābi un mārrutkiem marinēti patisoni. Viegli pikanta garša!