Paprika

• 1 kg ķiploku

Marinādei:

• 1 l ūdens

• 70 g sāls

• 20 g cukura

• 25 ml 9% galda etiķa

• 1 ēdamkarote augu eļļas

Uzvāra marinādi. Ķiplokus nomizo, sadala daiviņās, 5–7 minūtes noblanšē marinādē, pēc tam izņem un blīvi pilda traukā. Pārlej atdzesētu marinādi, uzliek slogu. Trauku novieto siltā telpā – pēc 3–4 dienām sākas rūgšana, kas ilgst 4–5 dienas. Pēc tam trauku ar ķiplokiem novieto vēsā vietā.

Eļļu marinādei var arī nepievienot.

Paprika

• bietes
• burkāni
• dārzeņi
• paprika
• receptes

Dārzeņu spageti ar lēcām un ceptiem dārzeņiem

Gardas vakariņas slaidās līnijas kārotājiem

Pirkstiņuzkodas – karbonāžu kalnu vietā