Foto – Shutterstock
Skābētu kāpostu salāti ar diedzējumiem 0
Sastāvdaļas (4 porcijas)
• 4 ēdamkarotes skābētu kāpostu
• 2 Ķīnas kāposta lapas
• 3 ēdamkarotes diedzētu sēklu
• tomāts
• 2 seleriju kāti
• 3–4 ēdamkarotes skābā krējuma vai majonēzes
• šķipsniņa maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes sāls
“Lauku skuķis ar žilku” – Kulberga sieva reaģē uz glaimojošo salīdzinājumu ar Odriju Hepbernu
“Nāc! Parādi man, kā jāvada!” Autobusa šoferis pēc jaunās māmiņas aizrādījuma sarīko prātam neaptveramu “šovu”
Atslepenotajos ASV izlūkdienestu dokumentos parādās ne tikai Krievijas vārds – šo “krupi” būs grūti norīt
12
Pagatavošana.
Ķīnas kāposta lapas sagriež garenos gabaliņos, tomātu – smalkos kubiciņos, seleriju kātus – plānās šķēlītēs. Pievieno skābētus kāpostus un diedzētas sēklas. Samaisa, pielej skābo krējumu vai majonēzi, pieber sāli un piparus.
Skābētie kāposti dod izteiksmīgu garšu jebkuriem svaigo dārzeņu un lapu salātiem.
