Foto: Aija Geida
Sorgo salāti ar redīsiem un fetaki sieru 0
Sastāvdaļas
• 50 g redīsu
• 120 g sorgo
• ½ garā gurķa
• 50 g zaļumu (pētersīļu, diļļu, spinātu)
• 75 g fetaki siera
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ēdamkarote citrona sulas
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes sāls
Palīdz nodzīvot ilgāk: 9 uztura bagātinātāji, kas nodrošina veselīgu novecošanu
Eksperts brīdina: Tā ir situācija, no kuras mēs neizvairīsimies. Latvijā, iespējams, sāks dedzināt atkritumus
Ātrs psiholoģiskais tests: kura no virvēm, jūsuprāt, ir visgarākā?
5
Pagatavošana.
Sorgo izmērcē 4–6 stundas, nokāš, ieber katliņā, apcep sviestā un pārlej ar 360 ml ūdens. Pusstundu pavāra, tad uzliek vāku un ļauj pusstundu piebriest. Redīsus nomazgā un sagriež ripiņās, gurķi – nelielos gabaliņos, sieru – kubiņos. Visu liek lielā bļodā un pārlej ar mērci, kas gatavota no citrona sulas, olīveļļas, sāls un garšaugiem.
