Spirgtā brokoļu zupa 0

Mājas Receptes

Autors: Gunta Tabore, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas
* aptuveni kilograms brokoļu
* vidējs sīpols
* pāris ķiploka daivas
* eļļa apcepšanai
* 12 tīģergarneles
* sīpolu sēklu vai citi dīgsti
* sāls un pipari

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

“Lidmašīna bija teju nolaidusies uz skrejceļa, kad strauji uzņēma ātrumu” – Rīgas lidostā notikusi aizķeršanās reisā no Prāgas

90. gadu principi, kas toreiz šķita pašsaprotami un ko ievēroja katrā mājā – pie vairākiem no tiem sākam atgriezties

“Skumji, ka vienas dienas peļņa ir svarīgāka!” “Prāta vētras” dalībnieka sieva īsi pirms koncerta nopeļ Liepāju 81

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolus notīra, sagriež lielos gabalos. Apcep eļļā kopā ar notīrītām ķiploka daivām. Pielej ūdeni, uzvāra. Karstajā virumā liek sagrieztus brokoļus un pavāra īsu brīdi, aptuveni 5 minūtes, kamēr brokoļi mīksti, bet nav izšķīduši. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Garneles liek karstā sālsūdenī un pakarsē apmēram minūti.

Gatavos brokoļus sablendē viendabīgā biezenī. Lej šķīvjos, kamēr zupa silta. Dekorē ar vārītām tīģergarnelēm un dīgstiem.

Pavāres piebilde

Brokoli nedrīkst pārvārīt, tad tas zaudē gan vitamīnus, gan skaisto krāsu. Vislabāk ir tvaicēt aptuveni 10 minūtes.

Šāda zupa kārdina ar spirgto toni un ir veselīga. Tai var pievienot saldo krējumu, bet tas nav nepieciešams, jo garša tāpat ir dabiska un tīkama. Garneļu vietā var iebārstīt maizes grauzdiņus. Dilles vai pētersīļi īsti neder, jo šiem zaļumiem ir pārāk izteikta garša.

Tēmas

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

“Lidmašīna bija teju nolaidusies uz skrejceļa, kad strauji uzņēma ātrumu” – Rīgas lidostā notikusi aizķeršanās reisā no Prāgas

90. gadu principi, kas toreiz šķita pašsaprotami un ko ievēroja katrā mājā – pie vairākiem no tiem sākam atgriezties

“Skumji, ka vienas dienas peļņa ir svarīgāka!” “Prāta vētras” dalībnieka sieva īsi pirms koncerta nopeļ Liepāju 81

Vai esi dzimis vienā no šiem datumiem? Šie īpašie dzimšanas datumi liecina, ka tev ir sena dvēsele

Kārlis Streips publicējis negaidītu paziņojumu par būtiskām pārmaiņām dzīvē: “Droši vien mani aizturēs lidostās un atsūtīs atpakaļ uz Latviju”

Putins ir satriekts, bet nepadosies: alianse uztraucas, ka Eiropā varētu atvērties vēl viena kara fronte

Lasīt citas ziņas

Krista Draveniece: Nopludinātas dzēruma sarunas un sviestā sagājis mūsdienu pieaugušā kompass

Var jau to darīt 90 gados! Intrisha un Horens Stalbe jau kārtējo reizi saiet ragos

Vai esi dzimis vienā no šiem datumiem? Šie īpašie dzimšanas datumi liecina, ka tev ir sena dvēsele

Porziņģis atbrauc uz Grīziņkalnu šikā mersedesā. Cik tas maksā?

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

“Lidmašīna bija teju nolaidusies uz skrejceļa, kad strauji uzņēma ātrumu” – Rīgas lidostā notikusi aizķeršanās reisā no Prāgas

90. gadu principi, kas toreiz šķita pašsaprotami un ko ievēroja katrā mājā – pie vairākiem no tiem sākam atgriezties

“Skumji, ka vienas dienas peļņa ir svarīgāka!” “Prāta vētras” dalībnieka sieva īsi pirms koncerta nopeļ Liepāju

Vai esi dzimis vienā no šiem datumiem? Šie īpašie dzimšanas datumi liecina, ka tev ir sena dvēsele

Kārlis Streips publicējis negaidītu paziņojumu par būtiskām pārmaiņām dzīvē: “Droši vien mani aizturēs lidostās un atsūtīs atpakaļ uz Latviju”

Lasīt citas ziņas

“Patīkami, ka Guntars Račs taisījās tā atbildēt!” Lauris Reiniks publicē saraksti, kurā viņš tiek apspriests

“Satiku mīļu pāri, kas vienkārši gāja, sadevušies rokās!” Sieviete Jūrmalā necerēti uz ielas satiek slavenības

Kārlis Streips publicējis negaidītu paziņojumu par būtiskām pārmaiņām dzīvē: “Droši vien mani aizturēs lidostās un atsūtīs atpakaļ uz Latviju”

Romantika Kambalu gaumē: Olga ar vīru dodas izbraucienā ar aizlienētu riteni

Mirusi pasaulē iemīļotā dziedātāja Bonija Tailere

“Ar gribēšanu nepietiek!” Tautā iemīļotā aktrise Zane Daudziņa atklāj savas veiksmīgās laulības noslēpumu

“Krievija to ļoti uzmanīgi lasīs.” Struberga skaidro, kāpēc NATO lēmumos par Ukrainu svarīgi ir ne tikai skaitļi

RAKSTA REDAKTORS

“Dubultstandarti? Uzņēmums nerīkojas saskaņā ar to, ko sludina!” Pircējs neizpratnē par notiekošo “Rimi” veikalos

Putins ir satriekts, bet nepadosies: alianse uztraucas, ka Eiropā varētu atvērties vēl viena kara fronte

“Eleganti!” Latvieši sajūsmā par Rinkēviča saņemto dāvanu NATO samitā, bet ietago drošības pēc arī Valsts policiju…

“Skumji, ka vienas dienas peļņa ir svarīgāka!” “Prāta vētras” dalībnieka sieva īsi pirms koncerta nopeļ Liepāju

Krista Draveniece: Nopludinātas dzēruma sarunas un sviestā sagājis mūsdienu pieaugušā kompass

Vai esi dzimis vienā no šiem datumiem? Šie īpašie dzimšanas datumi liecina, ka tev ir sena dvēsele

RAKSTA REDAKTORS

“Lidmašīna bija teju nolaidusies uz skrejceļa, kad strauji uzņēma ātrumu” – Rīgas lidostā notikusi aizķeršanās reisā no Prāgas

FOTO. VIDEO. “Es negribētu jautāt kāda viedokli!” Enerģiskā uzņēmēja uzsākusi kādu jaunu lietu

FOTO. Vēlam pilnas koncertzāles – grupa “Tautumeitas” izziņo savu pirmo Eiropas solo koncerttūri

“Vai man to tiešām vajag?” Sindija Bokāne stāsta, kāpēc nolēma palielināt krūtis

Horoskopi 9. jūlijam. Esi gatavs pamanīt iespējas, kas var parādīties dienas gaitā

“Tu zini mani no galvas” – viena no pēdējā laika populārākajām latviešu dziesmām tomēr netiek vērtēta viennozīmīgi

90. gadu principi, kas toreiz šķita pašsaprotami un ko ievēroja katrā mājā – pie vairākiem no tiem sākam atgriezties

“Sindija ne tuvu nestāv klāt tai sievietei!” Niks Endziņš asi izsakās par bijušo draudzeni

Horoskopi 8. jūlijam. Šodien ir svarīgi saglabāt pacietību un nepazaudēt ticību tam, ko vēlies sasniegt

Laura Londe pastāsta, kā mainījusies viņas dzīve pēc tam, kad visi uzzināja, ka viņa ir Guntara Rača meita

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.