Sestdiena, 27. Jūlijs, 2024

Marta
Dita
Dite

Spirgtā brokoļu zupa 0

Mājas Receptes

Autors: Gunta Tabore, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas
* aptuveni kilograms brokoļu
* vidējs sīpols
* pāris ķiploka daivas
* eļļa apcepšanai
* 12 tīģergarneles
* sīpolu sēklu vai citi dīgsti
* sāls un pipari

Reklāma

Reklāma

Lasītākie

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā 45

13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši 11

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sīpolus notīra, sagriež lielos gabalos. Apcep eļļā kopā ar notīrītām ķiploka daivām. Pielej ūdeni, uzvāra. Karstajā virumā liek sagrieztus brokoļus un pavāra īsu brīdi, aptuveni 5 minūtes, kamēr brokoļi mīksti, bet nav izšķīduši. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Garneles liek karstā sālsūdenī un pakarsē apmēram minūti.

Gatavos brokoļus sablendē viendabīgā biezenī. Lej šķīvjos, kamēr zupa silta. Dekorē ar vārītām tīģergarnelēm un dīgstiem.

Pavāres piebilde

Brokoli nedrīkst pārvārīt, tad tas zaudē gan vitamīnus, gan skaisto krāsu. Vislabāk ir tvaicēt aptuveni 10 minūtes.

Šāda zupa kārdina ar spirgto toni un ir veselīga. Tai var pievienot saldo krējumu, bet tas nav nepieciešams, jo garša tāpat ir dabiska un tīkama. Garneļu vietā var iebārstīt maizes grauzdiņus. Dilles vai pētersīļi īsti neder, jo šiem zaļumiem ir pārāk izteikta garša.

Tēmas

Lasītākie

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā 45

13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši 11

TESTS. No 1 līdz 9: izvēlies vienu ciparu; aiz katra no tiem slēpjas slepens vēstījums tieši tev 4

Slaidiņš: Krievijas bijušais pulkvedis, kurš uzsāka karu Ukrainā, kolonijā strādās par šuvēju

VIDEO. “Kādu iespaidu mēs radām ārzemju viesiem?” Kolkas pagasta labierīcībās pieredzēts šaušalīgs skats

Lasīt citas ziņas

Izvēlies ātri! Ko neapzināti švīkājumi atklāj par tavu iekšējo pasauli?

“Viņa ar nepacietību gaida…” Franču jaunekļa sapnis piepildījies – viņš pēc 20 gadiem Rūjienā atradis savu bioloģisko mammu

FOTO, VIDEO. Samanta Tīna atkal kļuvusi par garmati un nākusi klajā ar jaunu, visai neparastu dziesmu

“Domāju, ka nākamā pārbaude manās asinīs atklās Ragaciema ribiņas!” Armands Puče publicējis virkni smieklīgu atziņu par savu vasaras atvaļinājumu

Lasītākie

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā

13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši

TESTS. No 1 līdz 9: izvēlies vienu ciparu; aiz katra no tiem slēpjas slepens vēstījums tieši tev

Slaidiņš: Krievijas bijušais pulkvedis, kurš uzsāka karu Ukrainā, kolonijā strādās par šuvēju

Lasīt citas ziņas

TESTS. No 1 līdz 9: izvēlies vienu ciparu; aiz katra no tiem slēpjas slepens vēstījums tieši tev

Bijusī olimpietie apstiprina baumas: olimpiskie ciemati kļuvuši par intīmo izklaižu perēkli

Kremlis “uzlicis ķepu” uz video straumēšanas giganta “Youtube”

Velti laiku patīkamām nodarbēm! Horoskopi 27. jūlijam

“Mūsdienās pietiek novilkt bikses, uzstāties apenēs, un tu esi zvaigzne!” Rudāne skarbi vērtē jauno “zvaigžņu” ēru

VIDEO. “Nenoskalo nost savu joku!” Katrīne Vasiļevska pamatīgi sasmīdina savu vīru

Tramps neatstāj prognozējamu iespaidu.. Vai ir pamats domāt, ka “šis ir cits Tramps”? Spriež Liepnieks

Izvēlies ātri! Ko neapzināti švīkājumi atklāj par tavu iekšējo pasauli?

Olimpiskās spēles ir sākušās! Atklāšanas ceremonija šoreiz pavisam citāda – soļošanu aizstāj laivu parāde

Ekonomists Ošlejs: Ļoti svarīgi ir noturēt un atdzīvināt pilsētas centru, lai tajā notiktu daudz interesantu lietu iedzīvotāju un tūristu piesaistei

VIDEO. “Kādu iespaidu mēs radām ārzemju viesiem?” Kolkas pagasta labierīcībās pieredzēts šaušalīgs skats

Slaidiņš: Krievijas bijušais pulkvedis, kurš uzsāka karu Ukrainā, kolonijā strādās par šuvēju

Latvijā ir meži, kuros ogotāji un sēņotāji var tikt pie pamatīga soda – 1500 eiro! Kur labāk savu kāju nespert?

“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri

Īlons Masks savu dēlu, kurš mainījis dzimumu, nosauc par mirušu un atklāj, kas viņu “nogalinājis”

Zvaigznes parādīs, ar ko labāk nesadarboties un kam nevajadzētu uzticēties. Horoskopi 26. jūlijam

FOTO. Šarma karalienes: šī gada 10 iekārojamākās latviešu dāmas MI skatījumā

“Baltā svītra” līdz pat šā gada beigām – tāda veiksme gaidāma tikai trim zodiaka zīmēm

Slaveno ēku TESTS. Vai spēj atpazīt visas Latvijas arhitektūras pērles?

Anna, Annija un Ance – šīs dienas gaviļnieces. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?

“Cilvēki jau redz to, ko grib redzēt” – tieslietu ministres svītrainā apģērba izvēle raisa diskusijas

“Mucā ripoju no kalna, noskuvu māsai matus” – latvieši dalās bērnības nedarbos, par kuriem mūsdienās daudzi šausmās saķertu galvu

TESTS. Vai vari pārsteigt pats sevi? Atbildi tikai uz 8 jautājumiem un noskaidro, cik “gaiša” galva tev ir

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.