Foto-Valdis Semjonovs
Strauta forele, pildīta ar ķiršu tomātiem un timiānu 1
SASTĀVDAĻAS Vesela forelīte (apmēram 300 g), 2 – 3 ķiršu tomātiņi, timiāna zariņš, citronpipari. Piedevām: cukini, ķiršu tomāti.
Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu
1
“Drebošām rokām apstājos ceļa malā…” Jānis uz šosejas piedzīvo bīstamu mirkli, kas varēja beigties ar smagu avāriju
21
Pat Krievijas propagandisti apjukuši: Putins par Zelenski sācis runāt pavisam citādi
59
Pagatavošana. Forelīti izķidā, izņem žaunas, aukstā ūdenī kārtīgi nomazgā un liek uz ietaukotas cepešpannas. Apsmērē ar eļļu, pilda ar ķiršu tomātiņiem un timiānu. Pārkaisa ar sāli un citronpipariem. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 210 grādos apmēram 20 min. Pasniedz kopā ar apcepta cukini šķēlēm un ceptiem tomātiem. Rotā ar fizāli.
Recepti piedāvā kafejnīcas “Lāsīte” pavārs Artūrs Vīksna.
