Foto-Flickr/Miran Rijavec
Vai mājās var pagatavot marinētu ingveru? 0
“Man garšo marinētais ingvers, ko pasniedz pie suši. Vai tādu var pagatavot arī mājās?” Margarita B. Liepājā
Nosaukti nāvējošākie automobiļi uz ceļiem: turam īkšķus, lai neatrodi sarakstā savu auto
Ar šo zodiaka zīmju pārstāvjiem labāk nestrīdēties: viņi vienmēr atradīs veidu, kā pamatīgi atriebties
“Tikai bagātie izmanto sabiedrisko transportu?” Ģimene gribēja pavizināties ar vilcienu, bet biļešu cena lika pārdomāt
Pagatavošanai nepieciešams svaigs ingvers, sāls, cukurs, rīsu etiķis un ūdens.
Ingvera sakni nomizo un sagriež šķēlītēs, kas nav biezākas par 1 – 1,5 mm. Visērtāk to izdarīt, izmantojot speciālu rīvi vai kartupeļu mizojamo nazi.
Sašķēlēto ingveru viegli apsāla un ļauj 30 minūtes ievilkties. Pēc tam noskalo tekošā ūdenī un uz 1 – 2 minūtēm iegremdē verdošā ūdenī, lai mīkstinātu šķiedras. Nokāš, strauji atdzesē sasmalcinātā ledū vai ledaini aukstā ūdenī. Atdzesētu liek burkā un pārlej ar marinādi, ko jau iepriekš pēc izjūtas pagatavo no rīsu etiķa, cukura, sāls un neliela daudzuma ūdens.
