Foto-Flickr/Miran Rijavec

Vai mājās var pagatavot marinētu ingveru? 0

Pievieno LA.LV

“Man garšo marinētais ingvers, ko pasniedz pie suši. Vai tādu var pagatavot arī mājās?” Margarita B. Liepājā

 

Aizkuņģa dziedzeris sauc pēc palīdzības: 5 agrīnas pazīmes, kuras nedrīkst ignorēt
“Ibio!” Ilze Viņķele ir uzvilkusies par Dombura raidījumā dzirdēto 14
Latvijas uzņēmēja realitāte: “Tā vietā, lai ļautu strādāt, VID atsūtījis 10 vēstules, ierosinājis 2 lietas, piemērojis sodu un bloķējis kontu…” 5
Lasīt citas ziņas

Pagatavošanai nepieciešams svaigs ingvers, sāls, cukurs, rīsu etiķis un ūdens.

Ingvera sakni nomizo un sagriež šķēlītēs, kas nav biezākas par 1 – 1,5 mm. Visērtāk to izdarīt, izmantojot speciālu rīvi vai kartupeļu mizojamo nazi.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sašķēlēto ingveru viegli apsāla un ļauj 30 minūtes ievilkties. Pēc tam noskalo tekošā ūdenī un uz 1 – 2 minūtēm iegremdē verdošā ūdenī, lai mīkstinātu šķiedras. Nokāš, strauji atdzesē sasmalcinātā ledū vai ledaini aukstā ūdenī. Atdzesētu liek burkā un pārlej ar marinādi, ko jau iepriekš pēc izjūtas pagatavo no rīsu etiķa, cukura, sāls un neliela daudzuma ūdens.

 

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.