Foto: Sherbak_photo/SHUTTERSTOCK

4 gardas variācijas par salātu tēmu 0

Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

STOPkadri: No 1. septembra Latvijā pilnībā likvidēta Ceļu policija
Cik gadi ir jānostrādā, lai varētu saņemt valsts garantēto minimālo pensiju? 201
“Ļoti liela un dziļa brūce. Par to nerunā un nejoko.” Ir kāda tēma, par ko nevajadzētu runāt, latviešiem satiekot lietuviešus 12
Lasīt citas ziņas

Salāti ir diezgan universāls ēdiens gan svētku cienastam, gan ikdienas maltītei. Ir iespējams variēt – tiem, kuriem garšo gaļa, pagatavojot cepeša salātus, bet vieglāka ēdiena tīkotājiem – ābolu un tomātu salātus. Tikai jārosās!

1. Tunča un kartupeļu salāti

CITI ŠOBRĪD LASA
Foto: Richard Semik/SHUTTERSTOCK

• ledussalāti vai romiešu salāti

• 180 g (kārbiņa) konservēta tunča

• mazie kartupelīši ar mizu

• puse garā svaigā gurķa vai 2 mazie gurķīši

• 1 sarkanais sīpols

• 8 paipalu olas

• pusēdamkarote kaperu

• timiāns

Mērcei:

• Dižonas sinepes ar graudiem

• saulē kaltēti tomāti

• olīvas

• olīveļļa

• citrona sula

• sāls, pipari

Kartupelīšus ar visu mizu cep cepeškrāsnī, iepriekš uzkaisot sāli, piparus, timiānu un uzslakot eļļu. Gurķus rūpīgi nomazgā, nogriež galus un ar kartupeļu mizojamo sagriež plānās strēmelēs. Sīpolu sagriež plānās ripiņās. Novāra paipalu olas.

Salātu sastāvdaļas kārto traukā: vispirms liek ledussalātus un ceptos kartupelīšus, tad pievieno gurķus, sīpolus, tunci un kaperus. Pārlej mērci.

Ja grib ideāli vārītas paipalu olas, tās liek karstā ūdenī, vāra 2 minūtes 45 sekundes, pēc tam patur aukstā ūdenī.

2. Ābolu un sīpolu salāti

Foto: Olesya_Ewa/SHUTTERSTOCK

• 2 skābas garšas āboli

• 1 sīpols

• pētersīļi

• majonēze

Ābolus nomazgā un nemizotus sarīvē skaidiņās, sīpolus sīki sagriež, pētersīļus sakapā. Sajauc ar majonēzi. Var ēst vienus vai arī kā piedevu pie gaļas ēdieniem.

Majonēzes vietā var izmantot skābo krējumu. Tad salātiem pievieno arī nedaudz sāls.

3. Tomātu un ābolu salāti

Foto: Vanillaechoes/SHUTTERSTOCK

• 2–3 skābas garšas āboli

• 3–4 tomāti vai ķirštomāti

• rozīnes

• rukola

• zaļumi

• eļļa

• sāls

• citrona sula

Ābolus un tomātus sagriež šķēlītēs (ja izmanto ķirštomātus, tos pārgriež uz pusēm) un kārto uz rukolas lapām. Uzbārsta sāli, uzslaka eļļu un citrona sulu. Garšas dažādošanai pievieno rozīnes un sakapātus zaļumus.

4. Ar skābētiem kāpostiem

Foto: Ildi Papp/SHUTTERSTOCK

• 2–3 āboli

• 1 neliels sīpols

• 400 g skābētu kāpostu

• 100 g skābā krējuma (vai majonēzes)

• 1–2 ēdamkarotes mārrutku

SAISTĪTIE RAKSTI

• 1 ēdamkarote citrona sulas

Ābolus nomizo, sagriež plānās šķēlēs, apslaka ar citrona sulu. Sīpolu sarīvē un samaisa ar mārrutkiem, āboliem un skābo krējumu (vai majonēzi) un iecilā skābajos kāpostos.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
VIDEO. Slovākijā Škoda īpašnieks saņēmis fotoradara sodu: viņa medību suns braucis pie stūres
Kokteilis
Ilma un Skaidris – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
“Tas tā kā tāds standup comedy pasākums domāts?” – Didrihsone lasīs lekciju, soctīklu lietotāji neslēpj savu izbrīnu
STOPkadri: No 1. septembra Latvijā pilnībā likvidēta Ceļu policija
Cik gadi ir jānostrādā, lai varētu saņemt valsts garantēto minimālo pensiju?
“Ļoti liela un dziļa brūce. Par to nerunā un nejoko.” Ir kāda tēma, par ko nevajadzētu runāt, latviešiem satiekot lietuviešus
“Krievi sākuši būvēt dzelzceļu…” Pulkvežleitnante skaidro, ko okupanti iecerējuši Doņeckas sektorā
Kokteilis
Esi gatavs negaidītiem likteņa pavērsieniem! Horoskopi 2.oktobrim
Lasīt citas ziņas
Kokteilis
“Kaut kāds ārprāts” – Magones kavalieris no Londonas nosauc viņu par slepkavu
Kokteilis
“Man likās, ka šādi ģērbjas tikai Kirkorovs” – Jāņa Zuzāna mīļotā sieviete uz pirmizrādi ierodas ģērbusies luksusa zīmolos “no galvas līdz kājām”
Kokteilis
Esi gatavs negaidītiem likteņa pavērsieniem! Horoskopi 2.oktobrim
Zanda, Lāsma un Zandis – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Cilvēkstāsts
CILVĒKSTĀSTS. Andris Bulis: “Mūza ir gražīga būtne – atnāk neklauvējot un aiziet neatvadoties”
“Es nezinu, neesmu skaitījusi – piecdesmit, simts?” – uzņēmēja Elīna, kura iecienījusi “vienas nakts” sakarus atklāj, cik partneru viņai bijis
Andrejs Judins: “Ārvalstniek, ja gribi dzīvot šeit, tad ir jārunā latviešu valodā!”
Šonedēļ gaidāms rudenīgs laiks – vējš sasniegs pat vētras spēku
Kārlis Streips: Nav absolūti nekāda iemesla, kāpēc Latvijas sabiedriskajiem medijiem būtu jāpublicē informācija krievu valodā
FOTO. Ar kastaņiem, pelēkajiem zirņiem un vilnas zeķēm klāt rudens! Brīvdabas muzejā nosvinēti rudens saulgrieži
Noskaidroti visuzticamākie un vismazāk uzticamie automašīnu zīmoli. Kurā sarakstā ir tavs auto?
VIDEO. Slovākijā Škoda īpašnieks saņēmis fotoradara sodu: viņa medību suns braucis pie stūres
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
Izplatīts aicinājums lasīt meža konfektes – ozolzīles – un ziedot tās Līgatnes dabas taku dzīvniekiem
Kokteilis
VIDEO. Izrādes “Ziedonis. Lācis. Vīrieši” laikā uz skatuves piedzīvots kāds “kāzuss”: “Skatītājs no tā necieta”
Kokteilis
Šodien tev vairāk nekā jebkad būs nepieciešamas labas ziņas! Horoskopi 1.oktobrim
Elma, Menarda un Elna – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Kokteilis
FOTO. “Ir redzams, ka viņa ir patiesa, īsta un sirsnīga!” – Keita Midltone viesojas kādā īpašā vietā un ar savu izturēšanos izpelnās neviltotus komplimentus
Kokteilis
FOTO. Talantīgi aktieri, režisori un kino ļaudis Rīgas centrā svin “Oskara” balvai izvirzītās filmas “Mana brīvība” pirmizrādi
Kokteilis
VIDEO. “Kāds varbūt zina, kas bija Maira Brieža fizikas skolotājs?” – bokseris soctīklos nofilmējis lidmašīnas un ar savu jautājumu sasmīdinājis soctīklu lietotājus
Kokteilis
FOTO. Viņš ne vienmēr piekrīt tam, ko šovā saka un dara žūrija! Jānis Krīvēns kļūs par “X Faktors” vadošo dīvāna ekspertu
Kokteilis
FOTO. Ko varēs apskatīt un uzzināt lielākajā dizaina un mēbeļu izstādē Ķīpsalā?
Šodien Miķeļdiena! Vēro dabu un uzzini, kāds būs laiks!
Nodokļos astoņos mēnešos iekasēts par 305 miljoniem eiro vairāk nekā plānots
08:03
Kokteilis
FOTO. “Viss gan izrādījās citādāk, nekā bijām iedomājušies…” – ministrs Hosams Abu Meri negaidīti atzīstas mīlestībā
07:41
Noskaidroti visuzticamākie un vismazāk uzticamie automašīnu zīmoli. Kurā sarakstā ir tavs auto?
07:36