Foto – Anda Krauze

Vasaras lapu salāti ar ceptu Ķimeņu sieru un dārzeņiem 
 0

400 g ķimeņu siera, 300 g lapu salātu, svaigie dārzeņi (pēc izvēles), 1 ola, 2 ēdamkarotes miltu, rīvmaize, 1 tējkarote sinepju, cukurs (pēc garšas), 2 ēdamkarotes balzametiķa, 150 ml olīveļļas.

Kokteilis
FOTO. Mākslīgais intelekts nosauc 10 pasaules pievilcīgākos vīriešus. Starp tiem – pretrunīgi vērtēts Latvijas politiķis
“Mums nevajadzēja sākt ar Ukrainu” – uzņēmējs atklāj, kas tagad tiek apspriests Krievijas elites aprindās
Straujuma atnāk “pasēdēt sanāksmē” un saņem 3000 eiro: kā universitātes izsaimnieko nodokļu maksātāju naudu
Lasīt citas ziņas

Sieru sagriež nelielos gabaliņos, apviļā miltos, tad sakultā olā un rīvmaizē. Otrais panējums — olā un atkal rīvmaizē. Liek fritēt lielā eļļas daudzumā, līdz siers kļūst zeltaini brūns.

Sinepes, cukuru un balzametiķi sakuļ, pakāpeniski pievieno olīveļļu, līdz sabiezē. Salātu lapas un dārzeņus sagriež nelielos gabaliņos, pievieno sāli un piparus, pārlej ar mērci. Pasniedz ar siltu sieru.

CITI ŠOBRĪD LASA

Gatavoja restorāna “Le Dome” virspavārs Roberts Abrams

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.