VIDEO. Moderns un neparasts gardums Lieldienām – Dubaijas kuličs 0
Uzņēmēja un influencere Kristina Andža dalās ar garda deserta recepti Lieldienām. Tas ir tik populārās Dubaijas šokolādes noskaņās.
Sastāvdaļas:
• Milti — 250 g
• Cukurs — 150 g
• Olas — 2 gab.
• Piens — 300 ml
• Riekstu pasta — 50 g
• Kakao pulveris — 50 g
• Sviests — 50 g
• Soda — šķipsniņa
• Citrona sula — 15 g
Pagatavošana:
1. Sajauc visus sausos ingredientus atsevišķā traukā.
2. Citā traukā sakuļ olas ar cukuru.
3. Uzsilda pienu un pievieno to sakultajām olām.
4. Pievieno riekstu pastu, izkausētu sviestu un samaisa.
5. Sausos ingredientus ieber šķidrajā masā un kārtīgi samaisa.
6. Ielej mīklu formā.
7. Cep 45–50 minūtes 180 °C temperatūrā.
8. Gatavo kuliču pārklāj ar pistāciju pastu un dekorē ar sasmalcinātām pistācijām.
