VIDEORECEPTE: Asiņainais staltbrieža steiks 0
Ja gadījusies pa rokai brieža vai aļņa fileja, tad no tās noteikti jāpagatavo steiks. Kotletēm piemēroti citi gabali, bet fileja ir īstenu feinšmekeru iekārojamākā medījuma daļa. Pārcepts steiks ir sabojāts steiks, bet gaumes jau, protams, atšķiras.
Medījumu receptes meklē žurnālā “Medības”
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
“Nāk gūzma ar mēsliem…” Kulbergs dalās ar interesantu informāciju pirms jaunās valdības pirmās sēdes
“Ar labu nakti, Ines.” Pāris vārdi no Toma Grēviņa salauž sirdi daudziem

Ātrā pīles zupa starterītim
FOTORECEPTE: Dievīgs baudījums: brieža gaļas steiks
Marinādes, kas bagātina garšu. Izmēģini netradicionālo: ar kivi, cidonijām, aktinīdijām…
FOTORECEPTE: Krāsnī apcepta pīles gaļa ar sīpoliem Zvejsalnieku gaumē
Īpašā medību garša – pauti saldā krējuma mērcē
Cepetis par godu Latvijas dzimšanas dienai – šefpavāra ieteikumi sulīgam un aromātiskam cepetim
Sātīgas, aromātiskas un gardas: zupas aukstajos mēnešos + 2 receptes
Vītināta liellopa vai medījuma gaļa. Kārdinoša recepte!



