
VIDEORECEPTE: Asiņainais staltbrieža steiks 0
Ja gadījusies pa rokai brieža vai aļņa fileja, tad no tās noteikti jāpagatavo steiks. Kotletēm piemēroti citi gabali, bet fileja ir īstenu feinšmekeru iekārojamākā medījuma daļa. Pārcepts steiks ir sabojāts steiks, bet gaumes jau, protams, atšķiras.
Reklāma
Reklāma
Medījumu receptes meklē žurnālā “Medības”
“Turiet ciet savu muti!” Veidemane, satraucoties par Maestro, iekuļas publiskā strīdā
Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni
Bijušais diplomāts: Savulaik līdzīgu kļūdu pieļāva Raimonds Pauls. Tautā mīlētais komponists nespēja pretoties lielas naudas vilinājumam
91

Ātrā pīles zupa starterītim
FOTORECEPTE: Dievīgs baudījums: brieža gaļas steiks
Marinādes, kas bagātina garšu. Izmēģini netradicionālo: ar kivi, cidonijām, aktinīdijām…
FOTORECEPTE: Krāsnī apcepta pīles gaļa ar sīpoliem Zvejsalnieku gaumē
Īpašā medību garša – pauti saldā krējuma mērcē
Cepetis par godu Latvijas dzimšanas dienai – šefpavāra ieteikumi sulīgam un aromātiskam cepetim
Sātīgas, aromātiskas un gardas: zupas aukstajos mēnešos + 2 receptes
Vītināta liellopa vai medījuma gaļa. Kārdinoša recepte!