Foto – Fotolia

Vidusjūras dārzeņu mērce ar olīvām. Piestāv rīsiem un makaroniem! 0

Pievieno LA.LV

Pagatavošana
1. Sīpolu un ķiploka daiviņas notīra un sakapā. Cukīni, baklažānu un papriku nomazgā, notīra, paprikai izņem serdi un sēklas. Cukīni sagriež ripiņās, baklažānu un papriku sagriež gabaliņos. Pannā uzkarsē olīveļļu, apcep sīpolu un ķiploku. Apmēram četras minūtes apcep arī cukīni, baklažānu un papriku.

Veselam
Neriskējiet ar savu veselību! Šos pārtikas produktus pēc derīguma termiņa beigām nekādā gadījumā nedrīkst lietot uzturā
Kokteilis
10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu
Kokteilis
Dailes teātrī jaunas sejas, bet kādai zvaigznei durvis aizveras pavisam. Žagars neslēpj: “Diemžēl viņa nav pieprasīta”
Lasīt citas ziņas

2. Pa to laiku tomātus iegriež krusteniski, blanšē verdošā ūdenī, pārliek ledusaukstā ūdenī, nomizo un sakapā. Kopā ar dārzeņu buljonu tomātus liek pannā, iemaisa Provansas garšaugus un uz vidēji lielas liesmas apmaisot turpina vārīt apmēram 30 minūtes, līdz mērce iegūst biezāku konsistenci. Pēc garšas pievieno
sāli un piparus. Olīvas sagriež gredzenos un iemaisa mērcē.

PADOMS
Šī garšīgā Vidusjūras dārzeņu mērce sader ar visiem makaronu veidiem, kā arī ar rīsiem un polentu. Pēc patikas var veidot dažādas kombinācijas, pievienojot
arī sēnes vai gaļas gabaliņus.

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.