Foto: Aija Geida
Zupa ar jaunajiem kabačiem un sorgo 0
Sastāvdaļas
• 150 g sorgo
• 3 zaļie kabači
• 150 g svaigā siera
• 3 burkāni
• 100 g žāvētas desas
• 2 l buljona
• 1–1,5 tējkarotes sāls
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes malta koriandra
• zaļumi
Viņas ir kā vīns! 4 zodiaka zīmes, kuru sievietes ar gadiem kļūst tikai valdzinošākas
“ASV prezidents ir smagi garīgi slims, un tas apdraud mūsu visu dzīvības” – pasaulē izskan bažas par Trampa piemērotību prezidenta amatam
123
Domes deputāts Brēmanis pulksten 2 naktī iesniedz budžeta priekšlikumu, kas sasmīdina visu Latviju
1
Pagatavošana.
Sorgo nakti mērcē ūdenī. Kabačus nomazgā un sagriež kubiņos, svaigo sieru (Mālpils, biezpiena sieru) – gabaliņos, desu – salmiņos. Sorgo pārlej ar buljonu un vāra uz nelielas uguns pusstundu. Pieliek burkānus un vāra, līdz mīksti. Pēc tam pievieno kabačus, desu, garšvielas un sāli. Nedaudz pavāra, lai kabači kļūst mīksti, bet neizšķīst, un izslēdz uguni. Pasniedz ar zaļumiem.
