Foto-andriskozlovskis.lv

Kāļu zupa no bērnības 
 1

Sastāvdaļas: 250 g dūmotas cūkgaļas, 800 g ūdens, 80 g kāļu, 50 g burkānu, 50 g kartupeļu, 20 g grūbu, sāls, garšaugi, piens, vislabāk īstais, lauku.

Reklāma
Reklāma

 

Kā gatavot?

Veselam
Ēdieni, no kuriem labāk izvairīties pirms publiskiem pasākumiem… Tie pastiprināti veido gāzes vēderā
Skabejeva ārdās: Krievijas propagandisti sašutuši par Trampa rīcību saistībā ar Ukrainu 85
Numeroloģija un skaitļu maģija: kā jūsu tālruņa numurs ietekmē jūsu likteni un kad to mainīt? 31
Lasīt citas ziņas

Vispirms lieku mērcēties grūbas – apmēram uz sešām stundām. Gaļu uzvāru, noputoju. Pievienoju izmērcētās grūbas, ļauju visam vārīties. Sagatavoju dārzeņus. Kāļi ir viruma pamats, tos vajag visvairāk. Nomizoju, sagriežu lielos gabalos. Tāpat daru ar burkāniem un kartupeļiem. Pievienoju garšaugus, mazliet sāli. Pašās vārīšanas beigās ieleju pienu, tas dod zupai tumīgumu.

Šī zupa ir no manas bērnības. Tāda sātīga, pabieza, ar rupji grieztiem dārzeņiem un pienu. Ļoti garda.

 

CITI ŠOBRĪD LASA

Žurnāla 36,6°C 2011. konkursa uzvarētājas Ilonas Andrēvičas recepti gardā un skaistā maltītē pārvērtusi Ave Luna šefpavāre Ineta Grēniņa!

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.