Publicitātes foto
Baravikas saldā krējuma mērcē ar kartupeļu klimpām 3
Šī ir klasiskās baraviku mērces variācija – ātri, viegli un ļoti garšīgi.
Reklāma
Reklāma
Hallo! Jā! Klausos!! Ar kādu vārdu tu atbildi uz telefona zvaniem? Izrādās, ka tas kaut ko pasaka par tavu raksturu
9
“Mūs Latvijā tin ap pirkstu, un jūs neko nedarāt!” Aivis Ceriņš tiešraidē pārmet Ministru prezidentes parlamentārajai sekretārei
12
“Nekur neesmu izpaudusi savus datus, tikai veicu ikdienas pirkumus” – Līga zaudējusi 200 eiro un kļuvusi par krāpnieku upuri, neko pat nedarot
Sastāvdaļas
200 g sagatavotu gnoči jeb kartupeļu klimpu
4 vidēja izmēra baravikas
200 ml saldā krējuma
1 šalotes sīpols
1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote olīveļļas
2 timiāna zariņi
30 ml sausa baltvīna
Pagatavošana.
Smalki sakapā šalotes sīpolus, sēnes sagriež gabaliņos, uzkarsē sviestu un olīveļļu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno sēnes un apcep zeltaini brūnas. Pielej baltvīnu, ļauj, lai tas nedaudz iztvaiko, pieliek saldo krējumu un timiānu. Turpina vārīt aptuveni vienu minūti, līdz mērce kļūst bieza. Tikmēr uzvāra gnoči un pēc tam tos apcep sviestā, piešķirot kraukšķīgāku garoziņu. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.
