Publicitātes foto

Baravikas saldā krējuma mērcē ar kartupeļu klimpām 3

Pievieno LA.LV

Šī ir klasiskās baraviku mērces variācija – ātri, viegli un ļoti garšīgi.

Plāno ceļojumu rudenī? Nosaukti 7 populāri galamērķi uz kuriem eksperti šogad neiesaka doties 1
Kokteilis
24 lietas, kas mirst kopā ar vecākajām paaudzēm – ikvienam pāri 40 tas ir kā dūriens sirdī
Putins izvirza ultimātu Armēnijai, dodot vien mēnesi laika izvēles izdarīšanai – ja tā netiks izdarīta, Maskava sola rīkoties
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
200 g sagatavotu gnoči jeb kartupeļu klimpu
4 vidēja izmēra baravikas
200 ml saldā krējuma
1 šalotes sīpols
1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote olīveļļas
2 timiāna zariņi
30 ml sausa baltvīna

Pagatavošana.
Smalki sakapā šalotes sīpolus, sēnes sagriež gabaliņos, uzkarsē sviestu un olīveļļu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno sēnes un apcep zeltaini brūnas. Pielej baltvīnu, ļauj, lai tas nedaudz iztvaiko, pieliek saldo krējumu un timiānu. Turpina vārīt aptuveni vienu minūti, līdz mērce kļūst bieza. Tikmēr uzvāra gnoči un pēc tam tos apcep sviestā, piešķirot kraukšķīgāku garoziņu. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.