Publicitātes foto

Baravikas saldā krējuma mērcē ar kartupeļu klimpām 3

Šī ir klasiskās baraviku mērces variācija – ātri, viegli un ļoti garšīgi.

Kokteilis
Ziemas mokas ir smagas. 5 zodiaka zīmes, kas aukstumu necieš ne acu galā
Tautā cienītais aktieris Gundars Āboliņš brīdina par ko aizdomīgu Garciemā 3
Atceries – aknas skaļi nesūdzas! 5 pazīmes, ka kaut kas nav kārtībā ar aknu veselību 1
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
200 g sagatavotu gnoči jeb kartupeļu klimpu
4 vidēja izmēra baravikas
200 ml saldā krējuma
1 šalotes sīpols
1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote olīveļļas
2 timiāna zariņi
30 ml sausa baltvīna

Pagatavošana.
Smalki sakapā šalotes sīpolus, sēnes sagriež gabaliņos, uzkarsē sviestu un olīveļļu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno sēnes un apcep zeltaini brūnas. Pielej baltvīnu, ļauj, lai tas nedaudz iztvaiko, pieliek saldo krējumu un timiānu. Turpina vārīt aptuveni vienu minūti, līdz mērce kļūst bieza. Tikmēr uzvāra gnoči un pēc tam tos apcep sviestā, piešķirot kraukšķīgāku garoziņu. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.