Ēdieni restorānā Da Roberta, A. Čaka ielā 58. Foto: Valdis Semjonovs/Latvijas Avīze/

Bezglutēna ravioli ar lasi 0

Pievieno LA.LV

KĀ GATAVOT

Mīkla: 3 olām baltumu atdala no dzeltenuma. Bļodā iesijā miltus, pievieno sāli un 3 olu dzeltenumus, 1 veselu olu, eļļu. Mīca, līdz mīkla kļūst viendabīga un nelīp pie rokām. 20 min patur ledusskapī temperatūrā no 0 līdz 4 grādiem.

Kokteilis
“Lauku skuķis ar žilku” – Kulberga sieva reaģē uz glaimojošo salīdzinājumu ar Odriju Hepbernu
“Nāc! Parādi man, kā jāvada!” Autobusa šoferis pēc jaunās māmiņas aizrādījuma sarīko prātam neaptveramu “šovu”
Kokteilis
Viņiem ir augstāku spēku aizsardzība: no kuru zodiaka zīmju cilvēkiem esot baidījusies pat Vanga?
Lasīt citas ziņas

Lasim noņem ādu, sagriež sīkos kubiņos. Pievieno sāli un piparus, sajauc. Mīklu izrullē, liek formiņās, tajās – laša pildījumu, apziež ar olu. Pārklāj ar otru pastas mīklas kārtu, izspiež ravioli. Divas stundas tur -18 grādu temperatūrā. Sviesta un eļļas maisījumā apcep sakapātus sīpolus, ķiplokus. Pievieno baltvīnu, brīdi pavāra, ļaujot, lai iztvaiko alkohols. Pielej saldo krējumu, pieber nedaudz estragona. Ravioli ber verdošā ūdenī, vāra 30 sek. Liek klāt mērcei, samaisa. Kārto šķīvī, pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.