Praktiski
Receptes

Biezpiena krēms ar rupjmaizes švammkūku, skābā krējuma saldējumu un brūkleņu želeju0

Foto: Ilze Pētersone

Kūka

480 g sakultu olu sajauc ar 200 g rudzu rīvmaizes, 80 g tumšā muskovado cukura, 100 g medus. Masu ielej sifonā un iepilda līdz pusei vienreizlietojamās papīra krūzēs, kas iepriekš jāsadursta ar asu priekšmetu. Liek gatavoties mikroviļņu krāsnī uz 2 min.

Krēms

180 g biezpiena sajauc ar 80 g saldā krējuma, cukuru un vaniļu pēc garšas un 4 g uzbriedināta želatīna. Izberž caur sietu un atdzesē ledusskapī.

Saldējums

Gatavo saldējuma iekārtā no 400 g skāba krējuma, 36 g citrona sulas, 160 g glikozes, 12 g brūkleņu, 12 g smiltsērkšķu, 168 g cukura un 100 g ūdens.

Želeja

125 g brūkleņu izberž caur sietu. Masu uzvāra kopā ar 52 g cukura līdz pirmajam burbulim un, strauji maisot, pievieno 4 g agara, turpina maisīt aptuveni minūti. Ielej garenā traukā, atdzesē un sablendē viendabīgā masā.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.

Lasītākie

LA
LA.LV
Ekonomika
Miljardus ienesošā tūrisma nozare Latvijā ir teju iznīcināta. “Man ir ļoti lielas aizdomas, ka mēs visi nevarēsim kļūt par IT speciālistiem…” 1
5 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
Iespējams tikai Latvijā? Maksātnespējas administrators nepārskaita valstij konfiscētu “netīru” naudu 7,6 miljonu eiro apmērā
4 stundas
LL
LETA, LA.lv
Latvijā
“Nav skaidrs ar ko viņi nodarbojas!”: Rīgas pašvaldības policijā, vairākus gadus, iespējams, fiktīvi “strādā” daži vadošie darbinieki 5
6 stundas
LE
LETA
Latvijā
Noziedznieki siro prestižajā Pierīgas Langstiņu rajonā: Gerkenam nozog dārglietas, Rimševicam – seifu, bet advokātu Rebenoku nežēlīgi noslepkavo 9
12 stundas
AT
Andris Tiļļa
Praktiski
FOTO. Aktieris Kaspars Gods ar draugu un kolēģu atbalstu iekārtojis mājokli: kādreiz te bija bērnudārza grausts, tagad – mīlīga muižiņa
14 stundas