Foto: Wiktory/SHUTTERSTOCK
Gardās franču pankūciņas Crepes Suzette 0
Sastāvdaļas
• 120 g kviešu miltu
• 250 ml saldā krējuma
• 150 ml piena
• 2 olas
• 1 ēdamkarote pūdercukura+sāls
• smalki rīvēta apelsīna miziņa
Mērcei:
• 4 apelsīnu sula
• 1 citrona sula
• 120 g cukura
• 100 g nesālīta sviesta
• 3 ēdamkarotes apelsīnu liķiera
• 1,5 ēdamkarotes konjaka
Pagatavošana
Miltus sajauc ar cukuru un sāli. Pakāpeniski iemaisa krējumu un pienu.
5 dārzeņi, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu: viens no tiem ir pārsteidzoši parasts
Dzimšanas dienas skaitlis pasaka priekšā, kur slēpjas tavs patiesais spēks – uzzini savu!
Eiropas lidmašīnas pēkšņi koncentrē spēkus virs Melnās jūras: Matisons saskata signālus par iespējamu operāciju
Pievieno olas un apelsīna miziņu. Masai ļauj uzbriest vismaz stundu.
Cep ļoti plānas – kā papīra lapa – pankūkas.
Nepatikšanas ar policiju? Parādījusies neoficiāla informācija, kāpēc no amata atsaukts labklājības ministrs Uzulnieks
VIDEO. Kambala jau pirmajā raundā nokautē Zuti, pieliekot punktu cīņas sporta karjerai
Negaidīts pavērsiens: ZZS atsauc Reini Uzulnieku no labklājības ministra amata un izslēdz no partijas
Lai pagatavotu mērci, pannā izkausē cukuru, līdz tas sāk karamelizēties. Pakāpeniski pievieno augļu sulu un pārējās mērces sastāvdaļas.
Vāra, līdz sāk biezēt.
Pankūkas mērcē sīrupā un kārto uz šķīvja. Tad pārlej konjaku un aizdedzina.
Recepti ieteikusi pavāre Astrīda Čeppe.
