Foto – ANASTASIIA MALINICH/SHUTTERSTOCK

Cigoriņu audzēšanas knifi: augsnes sagatavošana, sēšanas īpatnības, sēklu ievākšana 0

Kā audzēt cigoriņus no sēklām? JĀNIS Kocēnu novadā

Kā sagatavot augsni

Cigoriņu kafijas Alīda ražotnes vadītāja Jolanta Kovnacka stāsta, ka šiem augiem vispiemērotākā ir smilšmāla augsne, jo tajā vieglāk izraut saknes. Zemei jābūt pietiekami mitrai, trūdvielām bagātai, irdenai, ar vāji skābu reakciju.

VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 564
17 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pensija būs jākrāj pašam! Ar laiku pensijas 1. līmenis izzudīs arī Latvijā 96
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 25
13 stundas
Lasīt citas ziņas

Savā saimniecībā audzētāja minerālmēslus neizmanto, bet augsni bagātina ar kūtsmēsliem un zaļmēslojumu, kā arī ievēro augu seku. Piemēram, pirmajā gadā augsnē iestrādā kūtsmēslus, iesēj nektāraugus (facēliju, griķus…), bet nākamajā audzē cigoriņus. Audzētāja Maija Granta priekšaugam sēj labību, jo tā uzlabo augsnes auglību. Augsni var ielabot arī ar zaļmēslojumu, piemēram, eļļas rutkiem. Tos iesēj iepriekšējā gadā, ļauj uzziedēt un rudenī augus ar traktoru pieveļ pie zemes un iear. Nākamajā pavasarī laukā sēj cigoriņus. Ja nav organiskā mēslojuma, sagatavojot augsni, tajā var iestrādāt 60–70 g/m² komplekso minerālmēslu ar mikroelementiem.

Sēšanas īpatnības

Cigoriņi ir aukstumizturīgi un nebaidās no pavasara salnām. Lielaudzētāji tos bieži sēj maija pirmajās dienās (sēklas sāk dīgt 2–3 °C temperatūrā). Mazākās platībās tos nereti sēj visu maija mēnesi.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tos var audzēt dobēs vai vagās – atkarībā no augsnes apstrādes. Ja ir iespēja izvagot ar traktoru, sēj iepriekš sadzītās vagās ar 70 cm rindstarpu attālumu (vagu virsma pirms sējas jānorullē, lai būtu līdzena). Ja dārza darbos neizmanto traktoru, bet gan ar rokām stumjamus vagotājus, cigoriņus var audzēt vagās ar šaurākām rindstarpām (40 cm). Mazdārzos parasti sēj vairākrindu slejās.

Cigoriņu sēklas ir sīkas, tās jāsēj 1 cm dziļi. Audzējot lielākās platībās, parasti izmanto precīzās izsējas sējmašīnu un sēj ar atstarpēm pa vienai sēklai, lai pēc sadīgšanas dīgsti nav jāretina. Sējot ar rokām, sēklas vadziņā sabirst biezāk, tādēļ sējums noteikti būs jāretina 2–3 īsto lapu fāzē, atstājot augus sprīža attālumā.

“Nav vērts sēt blīvi un audzēt sīkas saknes. Tām jābūt ap 30 cm garām un līdz 200 g smagām. Nedrīkst atstāt arī par daudz brīvas vietas augšanai, jo tad cigoriņi var būt pat 1,2 kg smagi. Pārstrādei tādi neder, jo ir pārauguši, ar cauriem vidiem,” skaidro Jolanta Kovnacka.

Maija Granta jau vairākus gadus audzē cigoriņu šķirni ‘Magdeburga’, kam sēklas regulāri ataudzē paši. Jolanta Kovnacka priekšroku dod šķirnei ‘Polanowicka’ (šīs poļu šķirnes sēklas var iegādāties dārzkopības veikalos).

Sākumā cigoriņi aug lēni, vēl līdz augustam ir tievi kā zīmulīši, taču vēlāk ļoti sasparojas. Augšanas laikā jāirdina augsnes virskārta, jāravē, kamēr cigoriņi ar savām lapām pāraug nezāles.

“Sējumus nav nepieciešams laistīt. Ja vasara ir slapja, cigoriņi aug labi, bet stipri žuburojas – tādus ir grūtāk izraut un notīrīt. Ilgstoši sausās vasarās cigoriņi kļūst slābani, taču, uznākot lietum, atkal atgūstas, to saknes tiecas dziļi zemē un izaug gludas, vienmērīgas,” piebilst Jolanta Kovnacka.

Cigoriņus nebojā nedz slimības, nedz kaitēkļi. Vienīgie kaitnieki ir zaķi un stirnas, kas uz rudens pusi nāk ēst lapas, jo tās satur rūgtvielas, kas dzīvniekiem patīk.

Pašaudzētas sēklas

Cigoriņi ir divgadīgs asteru dzimtas augs. Pirmajā gadā tie izveido lapu rozeti un sulīgu sakni, bet otrajā gadā – ziedus un sēklas. Zied no jūlija līdz septembrim.

Lai iegūtu sēklas, pavasarī izstāda pārzieminātās saknes. Pēc noziedēšanas gaida, kad ienāksies sēklas, un sargā no putniem. Sēklas žāvē siltā, labi vēdināmā vietā un raugās, lai nepiekļūst peles. Sēklas dīgtspēju saglabā 2–3 gadus.

UZZIŅA

Foto – SHANSH23/SHUTTERSTOCK

Novākšana un izmantošana

• Cigoriņus novāc, sākot no 25. septembra, oktobrī (mazdārziņos var novākt īsu brīdi pirms sniega). Augi nebaidās sala, turklāt saknes sāk briest tikai augusta beigās. Cigoriņi labi pārziemo arī augsnē, bet zaudē rūgtumu.

• Vieglākās augsnēs saknes var izraut, smagākās jārok ar dakšām, bet lielākās platībās jāgādā cukurbiešu pacēlājs. Lapas nogriež tā, lai neievainotu saknes pieres daļu. Koniskās, baltās saknes uzglabā kastēs 0–2 °C temperatūrā pagrabā.

• Pirms pārstrādes saknes nomazgā, notīra un sagriež kubiciņos. Grauzdē cepeškrāsnī, līdz gabaliņi kļūst viegli brūni un, paņemot saujā, papurinot, grab. Maija Granta saknes grauzdē pēc vecās modes – čuguna katlā, ko liek uz uguns, palaikam ar koka karoti apmaisa, līdz kļūst pietiekami brūni. Pēc tam atdzesē un samaļ kafijas dzirnaviņās. No iegūtā pulvera gatavo kafijas dzērienu – krūzē aplej ar verdošu ūdeni un pēc izvēles pievieno pienu, cukuru vai krējumu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
12 stundas
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
11 stundas
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
1 diena
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 564
17 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pensija būs jākrāj pašam! Ar laiku pensijas 1. līmenis izzudīs arī Latvijā 96
8 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 25
13 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkus izmanto.” Ilvesa par to, ka ar cilvēkiem tiek manipulēts, mērķtiecīgi izmantojot dažādas tehnoloģijas 19
10 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 47
9 stundas
Lasīt citas ziņas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā no puķupodiem aizdzīt sliekas? 6
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Nepieradinātais skaistums no dabas: idejas un ieteikumi – kā izgatavot interjera priekšmetus no jūras izskalota koka? 4
2 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru
2 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 20. līdz 26.septembrim: pārstāda peonijas, apgriež ziemcietes, novāc kartupeļus
3 dienas
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Baltijas mājokļa dizains Londonā. Kā tiks prezentēta mūsu gaume?
4 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
Pensija būs jākrāj pašam! Ar laiku pensijas 1. līmenis izzudīs arī Latvijā 96
8 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Kurās autostāvvietās Rīgā visbiežāk notiek avārijas? 3
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Navaļnijs: “Google” un “Apple” rīkojušies kā Putina “līdzdalībnieki” 7
2 stundas
GN
Gunārs Nāgels
Ziņas
Gunārs Nāgels: Ierobežojumi pastāv gan diktatūrās, gan demokrātijās. Kā var iedomāties, ka tas viss ir starptautiska sazvērestība? 15
4 stundas
AT
Andris Tiļļa
Ziņas
FOTO. “Katra mana filma ir bijusi pilnasinīga paralēlā dzīve!” Pirmo reizi iespēja ielūkoties Streiča jaunības dienu spilgtākajos mirkļos 2
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 47
9 stundas
LE
LETA
Ziņas
Koalīcijā panākta politiska vienošanās par 2022.gada budžetu 4
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Valdības partneri: Darba devējam būtu jāļauj pārliecināties par darbinieku Covid-19 sertifikātu esamību 18
6 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Esmu apbēdināta, ka mani tik viegli nodeva…”: dziedātāja Alise Haijima beidzot komentējusi internetā nopludināto video, kurā viņa un citi niekojas ar “balto pulverīti” 42
14 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. TV skatītāji sašutuši: Magone Šutoviene ar draudzenēm apspriež intīmo dzīvi ar vīriešiem, bet blakus sēž viņas septiņgadīgais dēls 65
14 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Stilisti, mūziķi un TV personības pulcējas “Stockmann” rudens – ziemas kolekcijas modes skatē 9
13 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 564
17 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
1 diena
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 237
1 diena
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
11 stundas
RR
Rolands Repša
Ziņas
Rolands Repša: Muļķis ir nevis ezis, bet tas, kurš nespēj elementāri “ierubīties”, ka ezis ir ezis 50
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Būšu kļūdījies. Tā bija kļūda, protams…” – vides aktīvists, deputāts Māris Olte komentē internetā izplatīto video, kurā šņauc balto pulverīti 68
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Navaļnijs: “Google” un “Apple” rīkojušies kā Putina “līdzdalībnieki” 7
22:09
IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
Spēle kā pa viļņiem, bet mūsu kapteiņi rāda piemēru 1
22:00
LA
LA.LV
Ziņas
Kurās autostāvvietās Rīgā visbiežāk notiek avārijas? 3
21:10