Foto – Anda Krauze

Cukuroti rabarberi ar uzputotu jogurtu un smiltsērkšķu krēmu 1

Pievieno LA.LV

Īsteni pavasarīga recepte gardēžiem, ko man iemācījis garšu pavēlnieks Ingmārs Ladigs.

Veselam
Ārsti nosaukuši trīs pārtikas produktus, kurus vajadzētu ēst vakarā, lai zaudētu svaru 8
Kurpes nenovelk un ūdeni dzer ar kaudzi ledus: 10 dīvaini amerikāņu paradumi, kurus eiropiešiem nesaprast
ASV jūtama neapmierinātība – Vašingtona izteikusi draudus Eiropai 8
Lasīt citas ziņas

Notīrītus rabarberus sagriežu plānās sloksnēs, uz brīdi iemērcu aukstā ūdenī, lai tie kļūtu stingri, pārkaisu ar cukuru un kanēli. Saputoju 100 g saldā krējuma, pievienoju ēdamkaroti medus un 100 g grieķu jogurta. Siltā ūdens peldē sakuļu desmit olu dzeltenumus (der tikai laimīgo vistu olas!) ar 150 g cukura, pieleju citrona sulu, 115 g smiltsērkšķu želejas, iemaisu 200 g sviesta un 10 g izkausēta želatīna. Servēju uz dēlīša, dekorēju ar ogām un piparmētru lapiņām.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.