Foto-Shutterstock

Dārzeņu asorti ziemai

Marinēti zaļi tomātiņi. Izskatīgi un kraukšķīgi!

Lasītākie

Nopludināti visi 28 miera plāna punkti: kāpēc Polijai tajā ir unikāla loma? 50

Kokteilis

“Sirds miljons gabaliņos saplīsusi,” Aija Andrejeva dalās ar bēdīgu ziņu 18

Viņam atlikušas vien pāris dienas…Uz Zelenski tiek izdarīts spiediens

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas – 3 kg zaļu tomātu
250 g mazu sīpoliņu
Mārrutka sakne
10 g graudu sinepju
2 lauru lapas
Daži melno piparu graudiņi
Nedaudz diļļu
1,5 l ūdens
1 l 8% etiķa
150 g cukura
50 g sāls

Pagatavošana.

Miera plāna dēļ Ukraina piedzīvo vienu no grūtākajiem momentiem vēsturē: jāizvēlas starp nozīmīgu partneri un valsts cieņu

Šoferis pamatīgā žvingulī mēģina kaut ko sarunāt ar likumsargiem, piedāvājot viņiem 2000 eiro kukuli

“Sods nekad nevar būt samērīgs” – ģenerālprokurors par Zolitūdes traģēdiju

Mazus, zaļus tomātiņus nomazgā, notīra un liek burkās. Starp tomātiem kārto notīrītus un nomazgātus sīpoliņus, dilles un mārrutkus.

Ūdeni, etiķi, cukuru, sāli, melnos piparus, lauru lapas un sinepju sēklas uzvāra un ar karsto marinādi pārlej tomātus.

Burkas aizvāko un atstāj līdz nākamajai dienai. Nākamajā dienā marinādi nolej, uzkarsē un vēlreiz pārlej tomātiem.

Burkas aiztaisa un novieto aukstā un tumšā telpā uzglabāšanai.

Dārzeņu asorti ziemai

• dārzeņi
• konservēšana

Receptes

Oriģinālas receptes no pašmāju rudens dārzeņiem

Jautājums šefpavārei: “Sēnes šogad ir tik daudz – kā tās labāk saglabāt ziemai?”

Receptes

Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?