Foto: Normunds Baranovskis

FOTO. Vakariņās ģimenei cel galdā šefpavāra kraukšķīgos kartupeļus: bērni palūgs papildporciju! 0

Laiks, ko pavadām mājās, prasa arī nepārtrauktu maltīšu plānošanu un gatavošanu. “Rimi” gardēde Signe Meirāne un šefpavārs Normunds Baranovskis ir sagatavojuši 7 dienu maltīšu plānus, kas ģimenēm ļaus baudīt lieliskas maltītes un kārtējo reizi nelauzīt galvu par to, ko celt galdā.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Vai stārķi gaidījāt? 10 vārdu īpašnieki, kas drīzumā varētu sagaidīt ģimenes pieaugumu
Veselam
Jūs nekad vairs neēdīsiet šos ēdienus, kad uzzināsiet to sastāvu 38
Viedoklis
Armands Puče: Tagad par visām reizēm ir skaidrs, ka ar politisko eliti nav ko vispār rēķināties. Murmuļi!
Lasīt citas ziņas

Šajā nedēļas izskaņā piedāvājam šefpavāra Normunda Baranovska recepti gardām vakariņām!

Kraukšķīgie kartupeļi

Foto: Normunds Baranovskis
CITI ŠOBRĪD LASA


4 personām, aptuvenais pagatavošanas laiks – 50 minūtes

Sastāvdaļas:

  • 1,5 kg kartupeļu
  • sauja timiāna (svaiga vai kaltēta)
  • 2 ķiploka galviņas
  • 1 tējk. sāls
  • 2 ēd. k. olīveļļas “Rimi Light”

Papildus:

  • 200 g jogurta bez piedevām
  • 2 sīpolloki, sagriezti
  • sāls pēc garšas
  • 2 tomāti
  • 1 paciņa spinātu “Rimi”

Pagatavošana:

Noskalo kartupeļus un iegriez strēmelēs 3/4 kartupeļa dziļumā. Cepamajā traukā ieber timiānu, virsū kārto kartupeļus, sajauc eļļu ar rīvētu ķiploku un sāli un pārlej kartupeļiem. Liec cepeškrāsnī 200 grādos uz 25 minūtēm zem folijas un vēl uz 15 minūtēm bez tās.
Pasniedz, pierīvējot citrona miziņu un katram kartupelim iegrieztajās šķēlēs iepilinot svaigu citrona sulu. Atsevišķi pievieno jogurtu ar sāli un lociņiem un sagrieztus tomātus ar spinātiem vai sajauc visu kopā salātos.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.