Foto – Valdis Semjonovs

Gaileņu zupa. “Elkas” saimnieces Ineses recepte 0

Sastāvdaļas
• 1 litrs apceptu gaileņu vai baraviku
• 3–5 sīpoli
• 5 burkāni
• 1 neliels kabacis
• 8 vidēji kartupeļi
• 4–6 vidēji tomāti
• Kārbiņa kausētā siera
• Zaļumi – raudene, nedaudz selerijas, smalcināti ķiploki
• 3–4 ēdamkarotes tomātu pastas
• Sāls pēc garšas

Reklāma
Reklāma
Tārps, fekālija vai dupsis? Pirms dod vārdu savam bērnam, padomā vēlreiz: lūk, ko šie populārie vārdi nozīmē citās valodās 2
Kas tāds Krievijas-Ukrainas karā noticis pirmo reizi: Zelenskis nāk klajā ar paziņojumu, kas sašūpojis kara gaitu
Tramps sniedzis negaidītu paziņojumu par progresu kara izbeigšanā
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Notīrītas sēnes apcep sviestā. Gailenes negriež, jo tad tās zupā izskatīsies dekoratīvi.
Apcep ripiņās sagrieztus burkānus, sīpolus un gabaliņos sagrieztu kabaci. Izvāra kartupeļus, pievieno pārējās sastāvdaļas un uzkarsē. Tad iemaisa kausēto sieru, sāli, zaļumus un dažas minūtes vēl uzkarsē.

“Elkas kalna saimniecība”, Ineses Stibes recepte

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.