Foto – Valdis Semjonovs
Gaileņu zupa. “Elkas” saimnieces Ineses recepte 0
Sastāvdaļas
• 1 litrs apceptu gaileņu vai baraviku
• 3–5 sīpoli
• 5 burkāni
• 1 neliels kabacis
• 8 vidēji kartupeļi
• 4–6 vidēji tomāti
• Kārbiņa kausētā siera
• Zaļumi – raudene, nedaudz selerijas, smalcināti ķiploki
• 3–4 ēdamkarotes tomātu pastas
• Sāls pēc garšas
Ko ēst sirds veselībai? 5 konservēti pārtikas produkti, kas patiešām nāk par labu mūsu organismam
Nes ārā pudeles maisiem no veikala! Sieviete atklāj, ka Latvijā patiesībā nekādu alkohola tirdzniecības ierobežojumu nav
10
Viņi necieš kritiku un neuzticas nevienam: šīs zodiaka zīmes tiek uzskatītas par lepnuma karaļiem
Pagatavošana.
Notīrītas sēnes apcep sviestā. Gailenes negriež, jo tad tās zupā izskatīsies dekoratīvi.
Apcep ripiņās sagrieztus burkānus, sīpolus un gabaliņos sagrieztu kabaci. Izvāra kartupeļus, pievieno pārējās sastāvdaļas un uzkarsē. Tad iemaisa kausēto sieru, sāli, zaļumus un dažas minūtes vēl uzkarsē.
“Elkas kalna saimniecība”, Ineses Stibes recepte
