Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji
Īsts gardēžu prieks: sēņu pīrāga recepte ar trifelēm un sieru 0
Šī recepte apvieno pufīgu kārtaino mīklu ar maigu sēņu un trifeļu krēmu, papildinātu ar izkausētu sieru un svaigām dillēm. Ideāli piemērota gan svētku galdam, gan nedēļas nogales baudīšanai.
Sastāvdaļas:
Vai tu ej gulēt pārāk vēlu? Uzzini, cikos katras vecuma grupas pārstāvjiem vislabāk iet gulēt, lai miegs būtu kā lāčiem ziemā
Labākās un sliktākās zodiaka zīmes pie stūres – Dvīnim būs drošāk sēdēt pasažiera krēslā
Ne tikai lasis! Nosauktas 6 zivis, kas burtiski “uzlādē” organismu ar D vitamīnu
4 gab. Loksnes kārtainā bezrauga mīkla;
1 gab. ola;
250 g šampinjoni;
80 g “Well Done” rīvēts cietais siers;
200 g “Well Done” klasiskais krēmsiers;
1 gab. sīpols;
180 g “Well Done Premium” trifeļu mērce;
sviests;
dilles.
Pagatavošana:
- Sakuļ olu. Šampinjonus sarīvē uz smalkās rīves, sīpolu un dilles smalki sakapā. Kārtaino bezrauga mīklu atkausē atbilstoši norādēm uz iepakojuma
- Katliņā uz lēnas uguns sviestā apcep sīpolus un sēnes. Kad viss ir sacepies, tad pievieno trifeļu mērci, dilles, rīvētu cieto sieru un krēmsieru un visu samaisa līdz viendabīgai masai
- Cepeškrāsns pannu apgriež otrādi, lai augšā būtu taisnā puse. Virsū liek cepampapīru un izkārto mīklas loksnes. Tās apsmērē ar sakulto olu un cep cepeškrāsnī, ievērojot norādes uz mīklas iepakojuma
- Kad mīklas loksnes ir izcepušās, tām jābūt pufīgām un zeltaini brūnām. Katra loksne tiek pārgriezta uz pusēm. Apakšējo daļu pilda ar sagatavoto sēņu masu, virsējo daļu pārkaisa ar papildu rīvētu sieru un vēlreiz liek cepeškrāsnī uz īsu brīdi, līdz siers ir izkusis
- Izņem no cepeškrāsns, sagriež gabalos un pasniedz.
Lai labi garšo!
