Foto: SHUTTERSTOCK

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Lasītākie

TV24

Krievi Maskavas purvos sākuši gaudot – Slaidiņš informē, par ko tas liecina

Kokteilis

Šajos datumos dzimušajiem atlikušo ziemu jābūt īpaši uzmanīgiem – var notikt nelaime 1

FOTO. Viņi mirst no negulēšanas un apsaldējumiem, viņus lamā un gāna. Kādas profesijas meistari šobrīd Kijivā ir pieprasītākie?

Lasīt citas ziņas

Ja rīkojas neapdomīgi, viss veselīgums no produktiem vai nu izkūp gaisā, vai noslīkst taukos, vai kopā ar ūdeni tiek izliets kanalizācijā. Tāpēc, gatavojot dārzeņus, jācenšas tos pasargāt no gaisa, ūdens un taukiem.

Viens no efektīvākajiem gatavošanas veidiem – tvaicēšana. Vieglāk to darīt speciālos katlos un pannās. Izvēloties traukus, svarīgi noskaidrot, vai tiem ir tā sauktā nepiedegošā virsma (protams, piedegt var jebkura virsma, ja to atstāj bez uzraudzības).

Veselam

Ne tikai gēni! Nosauktas pazīmes, kas var liecināt par ilgu mūžu

Krimināls

“Sūdzējās par sāpēm vēderā.” Vidzemē 12 gadus vecai meitenei mediķi konstatē grūtniecību

Sods par piemiņu? Latvijas Olimpiskās komitejas prezidents komentē sensacionālo diskvalifikācijas lietu

Ideāli, ja traukam ir pietiekami (apmēram 1 cm) biezs dibens un blīvi noslēdzošs vāks bez caurumiņiem.

Dārzeņus piemērotā traukā gatavo savā sulā – karstums iztvaicē ūdeni, kas paceļas līdz vākam, kur sakrājas pilienu veidā un tad krīt lejā, karst un tvaiko atkal, radot katlā pirts efektu. Dārzeņi gatavojas, bet neizjūk, kā tas notiek ūdenī.

Garšvielas dārzeņiem pievieno gatavošanas beigās.

Vitamīni, dzelzs, kalcijs un A vitamīns! Kāds burkānos ir spēks?

Skābēti labumi – viens no veselīgākajiem konservēšanas veidiem

Ir dārzeņi, kuru cenas kļuvušas pat uz pusi augstākas nekā pirms gada. Tik lielas cenu šķēres līdz šim nav novērotas!