Foto-Shutterstock

Kabaču ikri – der pie zupām, gaļas ēdieniem un uz sviestmaizēm 0

Sastāvdaļas – 2 vidēji kabači, 2 burkāni, 2 vidēji sīpoli, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote maltas paprikas, sāls, pipari, augu eļļa.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Drošākās un nedrošākās Latvijas pilsētas, kur atrasties “X” stundā: mākslīgā intelekta prognoze
Šausminošs atklājums Latvijā: dzīvoklī atrasta sieviete, kas mirusi pirms 4 gadiem
Kokteilis
10. jūlijā mūs apspīdēs Briežu pilnmēness – tas īpašā veidā ietekmēs visas zodiaka zīmes
Lasīt citas ziņas

Sīpolus notīra un smalki sagriež, burkānus sarīvē uz smalkas rīves. Visu kopā apcep pannā augu eļļā.

Kabačus nomizo, izņem sēklas un sarīvē uz rupjas rīves. Masu pievieno pannā burkāniem un sīpoliem un visu kopā cep 10–15 minūtes.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pievieno tomātu pastu, sāli, piparus, papriku un caur spiedi izspiestus ķiplociņus. Visu samaisa.

Pannai samazina uguni, uzliek vāku un sautē 20–30 minūtes, ik pa laikam apmaisot, kamēr visi dārzeņi ir mīksti. Parasti kabačiem sautējoties izdalās nepieciešamais šķidrums, tāpēc neko klāt nevajag liet. Ja tomēr liekas, ka kabaču ikri ir sausi, var nedaudz pieliet ūdeni.

Gatavo maisījumu pilda burciņās, glabā ledusskapī vai lieto uzreiz pie zupām, uz sviestmaizēm un pie gaļas ēdieniem.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.