Foto – Aija Geida
Kādā Mēnesī gatavojot sieru, izdodas lielāks daudzums? + īpašā recepte 0
Mājās agatavots siers ar garšvielām un garšaugiem
(300 g siera)
• 3 l piena
• 4 ēdamkarotes citrona sulas
Andris Kulbergs: Latvija pieļāvusi fatālu kļūdu, bet atkāpšanās ceļa vairs nav
Ja jums ir 12 šādi ieradumi, pastāv lielāka iespēja nomirt agri
Vienreiz sāpināsi, atcerēsies visu mūžu: nosauktas zodiaka zīmes, kuras neprot piedot
• 3 ēdamkarotes garšvielu maisījuma Anniņa vai cita līdzīga
• 1 tējkarote sāls
Katlā ielej pienu un uzkarsē līdz viršanai. Tad pielej viena citrona sulu (aptuveni 4 ēdamkarotes) un samaisa. Kad atdalās sūkalas, masu izkāš caurdurī, kurā ieklāta vairākās kārtās salocīta marlīte vai lina dvielis. Marlītei vai dvielim saņem kopā visas malas, aizsien un notecina. Kad vairs netek sūkalas, sieru izņem, apviļā garšvielu un garšaugu maisījumā, ieliek bļodiņā, ar karoti pieblīvē un ievieto ledusskapī, lai sastingst.
