Foto: SHUTTERSTOCK

Kartupeļu pankūkas pēc pagatavošanas kļūst melnas? Lūk, risinājums! 6

Pievieno LA.LV

TV24 raidījumā “Šefpavārs. Uz līnijas” saņemts skatītājas zvans. Viņa pastāsta, ko darīt, lai kartupeļu pankūkas pēc pagatavošanas nekļūtu melnas.

Kokteilis
Sanitas, Elīnas, Daces, Niki un Pauli? Latviešu meiteņu un zēnu vārdi, kuri tulkojumā iegūst stipri dīvainu nozīmi
VIDEO. “Kam pieder Krima?” Domburs iedzen strupceļā “Stabilitātes!” līderus – sabiedrībā uzvirmo sašutums par dzirdētajām atbildēm 19
Ko noklusē pārdevējs? 12 “sarkanie karogi” lietota auto sludinājumā 2
Lasīt citas ziņas

Skatītāja stāsta, ka sarīvētos kartupeļus pamatīgi nospiež marlē, tad uzkarsē pienu un sajauc masu tajā, pieliek rīvētus sīpolus. Tad, cepot pankūkas, tās paliek zeltaini dzeltenas, bet ja to neizdara, sanāk tumšas.

Šefpavāre Ina Poliščenko, cepot kartupeļu pankūkas, sarīvē masu, to nespiež, bet aplej ar siltu pienu, jo tas mazliet kartupeli termiski apstrādā, tāpēc krāsa nemainās. Vēl var kartupeli apslacīt ar citrona sulu, viņa iesaka, tad rezultāts būs tieši tāds pats.

CITI ŠOBRĪD LASA

Raidījums tapis sadarbībā ar veikalu tīklu LaTS un uzņēmumiem Fissman Latvija un Gemoss!

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.