Katru gadu viens un tas pats: šefpavārs atklājis, kāds ir Ziemassvētku tradicionālais ēdiens britu karaliskās ģimenes svinībās 19
Tuvojas Ziemassvētki, taču gadu desmitiem britu karaliskajā ģimenē tiek ievērotas stingras tradīcijas – un ne atkāpes no tām! Intervija ar “Good Housekeeping” monarhu ģimenes šefpavārs Darens Makgreidijs atklājis, kāds ēdiens tiek gatavots katru gadu un pasniegts galdā tieši Ziemassvētkos.
Ziemassvētku dienā lielākā daļa britu karaliskās ģimenes locekļu mostas agrāk kā citkārt, lai dotos pie karalienes Elizabetes II uz brokastīm. Pēc tam viņi visi kopā dodas uz Ziemassvētku dienas dievkalpojumu.
Pēc baznīcas visi dodas atpakaļ pie karalienes un tiek aicināti uz tradicionālajām pusdienām.
“Neatņemama sastāvdaļa šajās pusdienās ir salāti ar jūras veltēm – ar garnelēm vai omāru. Pamatēdienā tiek pasniegs cepts tītars ar piedevām – piemēram, krāsnī ceptiem kartupeļiem, burkāniem, Briseles kāpostiem. Bet saldajā ēdienā ir Ziemassvētku pudiņš, kura gatavošanā tiek izmantots brendijs,” – atklājis šefpavārs.
“Viņi pieturas pie vienas un tās pašas ēdienkartes gadu no gada, un Ziemassvētkos tā ir bijusi nemainīga jau daudzus gadus,” – pastāstījis Darens.
Un kādi ir tavas ģimenes tradicionālie Ziemassvētku ēdieni?
