Ļoti vienkārši un gardi. Kefīrā marinēta vistiņa, cepta ar kartupeļiem un garšvielām 2
Sastāvdaļas – kefīrs, vistas šķiņķīši, kartupeļi, garšvielas, sāls, pipari, ķiploki, ķiršu tomāti. Daudzums ir uz izjūtām.
Pagatavošana.
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
Vispirms gatavo marinādi. Smalki sagriež ķiploku, pievieno to kefīram, pievieno sāli, piparus un garšvielas pēc vēlmēm. Marinādi pārlej vistas šķiņķīšiem un ļauj pastāvēt vismaz 20 – 25 minūtes.
Kartupeļus nomizo un sagriež daiviņās. Liek cepamajā traukā, pārlej ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus un garšvielas.
Ķiploka daiviņas saspiež ar nazi un saliek uz kartupeļiem. Tomātiņus sagriež četrās daļās un arī saliek uz katupeļiem.
Pa virsu liek vistas šķiņķīšus un visu pārlej ar marinādes atlikumu.
Cep cepeškrāsnī 200 grādu karstumā apmēram 40 minūtes.
Ļoti vienkārši un ļoti gardi.
Labu apetīti!
