Foto-Anda Krauze

Ķirbja un kūpināta tējas siera krēmzupa
 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas – 300 g kūpināta tējas siera, vidēji liels ķirbis, 4 burkāni, 2 sīpoli, ķiploka daiviņas, garšaugi (timiāns, rozmarīns, pētersīlis), 600 g piena un saldā krējuma (1:1), sāls, pipari, muskatrieksts, kressalātu lapiņas, sviests.

Pagatavošana

7 lietas, kuras kapos nevajadzētu darīt pat tad, ja netici nekādiem ticējumiem
10 Latvijas gardumi, pēc kuriem ārzemēs dzīvojošie latvieši mēdz ilgoties visvairāk
10 automašīnas ar ļoti zemu degvielas patēriņu: divi modeļi “sola” patērēt mazāk nekā 4 litrus uz 100 km
Lasīt citas ziņas

Burkānus sautē ar sīpoliem, pievieno ūdeni, uzvāra. Ķirbi sagriež kubiņos un kopā ar ķiploku, timiānu sviestā cepeškrāsnī izcep. Pievieno sautējumam, uzvāra. Nogaršo, vai pietiek sāls un piparu. Pievieno sagrieztu sieru, uzvārītu pienu un krējumu. Visu sablenderē. Lej šķīvjos. Arī zupā var ielikt kubiņos sagrieztu Kūpinātu tējas sieru, rotā ar kressalātu lapiņām.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.