Foto: Ilze Pētersone
Ķirbju krēmzupa ar putotu kazas sieru un grauzdētiem lazdu riekstiem 0
800 g ķirbju, 200 g burkānu, 200 g kartupeļu sagriež lielos gabalos, pārslaka ar olīveļļu, apkaisa ar timiānu un cep cepeškrāsnī 200 °C, līdz gatavi. 200 g sīpolu sagriež plānās ripiņās, apcep olīveļļā, pievieno timiānu, ingveru, čili, piparus un kopā ar apceptajiem dārzeņiem pasautē apmēram 2 min. Pievieno 700 g vistas buljonu un sautē, līdz gatavs. Masu sablendē, pievienojot 100 g krēmsiera, sāli, piparus. Pielej 100 g saldā krējuma un uzvāra, pievieno piparus un pēc garšas citrona sulu.
Būs grūti sadzīvot ar šīm bēdīgajām sekām! Aidis Tomsons paredz mums drūmu nākotni Latvijā
FOTO. Mākslīgais intelekts nosauc 10 pasaules pievilcīgākos vīriešus. Starp tiem – pretrunīgi vērtēts Latvijas politiķis
“Strādāju visu diennakti, mēnešalga 750 eiro, savi lopiņi, malkas apkure!” Ilga stāsta, kā cilvēki šobrīd iztiek reģionos
86
Zupu pasniedz ar 80 g kazas siera, kas saputots ar 40 g salda krējuma, kā arī ar 100 g piena putām, kas iegūtas, uzputojot uzkarsētu pienu. Pārkaisa ar grauzdētiem 20 g lazdu riekstiem, dekorē ar zaļumiem un pārslaka ar ķirbju eļļu.
