Īsti šķiedrvielu rekordisti: 6 pārtikas produkti, kurus ar steigu jāiekļauj savā uzturā 0
Šķiedrvielas ir augu valsts pārtikas sastāvdaļa, ko cilvēka organisms pilnībā nesagremo. Tās palīdz uzturēt normālu gremošanas sistēmas darbību, veicina regulāru vēdera izeju un var palīdzēt ilgāk saglabāt sāta sajūtu pēc ēšanas.
Par labu šķiedrvielu avotu bieži uzskata žāvētas plūmes. Pusglāzē žāvētu plūmju ir aptuveni 6 grami šķiedrvielu, tāpēc tās nereti tiek iekļautas uzturā, lai atbalstītu gremošanu. Tomēr ar žāvētām plūmēm vien nav jāaprobežojas, jo arī daudzi ikdienā pieejami produkti satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu.
Speciālisti iesaka šķiedrvielas uzņemt no dažādiem pārtikas produktiem, nevis koncentrēties tikai uz vienu avotu. Daudzveidīgs uzturs ļauj organismam saņemt dažādu veidu šķiedrvielas un citas uzturvielas, kas nepieciešamas ikdienā.
Šķiedrvielu daudzumu uzturā nevajadzētu palielināt pārāk strauji. Ja cilvēks pēkšņi sāk ēst ļoti daudz šķiedrvielu, var parādīties vēdera pūšanās vai cita veida gremošanas diskomforts. Ieteicams šķiedrvielu daudzumu palielināt pakāpeniski, dodot organismam laiku pielāgoties. Vienlaikus būtiski ir uzņemt pietiekami daudz šķidruma, jo ūdens palīdz šķiedrvielām pienācīgi pildīt savu funkciju gremošanas sistēmā
Lūk, sešas produktu grupas, kurās ir īpaši daudz šķiedrvielu.
