Kraukšķīgais dārzeņu sacepums ar sieru: tik garšīgs, ka ēdīs pat izvēlīgākie 5
Kraukšķīgo dārzeņu sautējums ir brīnišķīga ideja gardām pusdienām un vakariņām, ko ēd pat izvēlīgākie ģimenes ēdāji – bērni. Kraukšķīgais sacepums ar sieru ir vienlīdz sātīgs un, starp citu, gana ātri pagatavojams, lai nebūtu jālauza galva, kur atrast pāris stundas vakara gaitā, ko pavadīt virtuvē.
Kraukšķīgais dārzeņu sacepums ar sieru
Sastāvdaļas:
Olas – 3 gab.
Krējums – 3 ēdamkarotes
Milti – 2 ēdamkarotes
Piens – pusglāze
Muskatrieksta garšviela – šķipsniņa
Rīvēts siers – 3 ēdamkarotes (Parmezāna vai Šveices siera)
4 tases ar dārzeņiem – tomāti, cukini, sarkanā un dzeltenā paprika, zirņu vai pākšu pupiņas utt. Var izmantot jau saldētos dārzeņu mix
Kartupeļi – 2 vidēja izmēra
Pagatavošana:
Uzkarsējiet krāsni līdz 200 grādiem. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet ripiņās. Tāpat arī nomazgājiet, nomizojiet dārzeņus un tos, kas griežami (piemēram, paprika), sagrieziet vai nu strīpiņās vai ripiņās – pēc savas izvēles.
Uz rupjas rīves sarīvē sieru.
Bļodā sajauc olas ar krējumu. Pievieno miltus, pienu, pieber muskatriekstu garšvielu un sarīvēto sieru. Maisiet līdz iegūsiet viendabīgu masu.
Ielieciet dārzeņus cepešpannā vai formā, pārlejiet pāri maisījumu, viegli iemaisot tajā dārzeņus un kartupeļus.
