Foto – Valdis Semjonovs

Laša un zaļo zirnīšu krēmzupa. Rotās arī svētku galdu! 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas – svaigi vai saldēti zaļie zirnīši, svaiga laša fileja, saldais krējums, sīpoli, ķiploks, timiāns, malti melnie pipari, olīveļļa, cepamais pulveris, čili eļļa.

Pagatavošana.

Veselam
Tās var ēst pat naktī! 9 veselīgas uzkodas, kas nenodarīs gandrīz nekādu ļaunumu jūsu figūrai
Pēc divām nedēļām situācija Irānā būs kritiska: ASV atradusi tās visneaizsargātāko vietu
“Krievija aizstāvēs sevi.” No Maskavas izskan draudu retorika Somijas un Baltijas virzienā
Lasīt citas ziņas

Pannā apcep nomizotus, rupji sagrieztus sīpolus un ķiploku, pievieno sāli, maltos melnos piparus un mazliet timiāna. Pieber zaļos zirnīšus un visu brīdi pacep. Pievieno tik daudz ūdens, lai tas noklāj zirnīšus, pavāra 5 min. Pielej nedaudz saldā krējuma, uzvāra. Lai zupa iegūtu skaistāku, gaišāku nokrāsu, var pievienot nedaudz cepamā pulvera. Virumu sablenderē, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pannā sakarsētā eļļā liek laša gabaliņus, pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem un ātri apcep. Zupu lej šķīvī, vidū liek laša gabaliņus. Var pievienot nedaudz čili eļļas, ko iegūst, olīveļļā dažas dienas paturot čili piparu.

Paldies par atsaucību restorānam “Olivers”!

CITI ŠOBRĪD LASA
Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.