Vasarai piedien viegli, veselīgi, kalorijām nepārsātināti ēdieni. Šis ir laiks, kad esam gatavi arī paplašināt savu kulināro apvārsni. Liellopa pleca steiku piedāvā restorāna “Neiburgs” šefpavārs Tomass Godiņš.

(2 personām)

• 400 g Urugvajas liellopa pleca steika,

• 300 g kartupeļu,

• 100 g piena,

• 40 g sviesta,

• 10 g trifeļu eļļas,

• 1 tomāts,

• 20 g ķiploka,

• 10 g timiāna,

• 100 g austersēņu,

• 100 g saldā krējuma,

• sāls,

• pipari.

Lasītākie

Trampam atliek bezspēcībā vien noplātīt rokas: Putins atdzīvina 3 klasiskās Kremļa taktikas

Mēs tāpat vien nepadosimies! Ukraina sāk gatavoties sliktākajam scenārijam

FOTO. VIDEO. “Tur ir ļoti daudz VUGD automašīnu, glābēji kaut kur skrien!” Aculiecinieks ziņo par biedējošu skatu galvaspilsētas centrā 16

Lasīt citas ziņas

Kartupeļus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos un vāra, kamēr mīksti. Saspaida, uzbārsta sāli, pievieno uzkarsētu pienu un sviestu, saputo. Pirms pasniegšanas pievieno trifeļu eļļu.

Steikam uzkaisa sāli un piparus, apcep uz sakarsētas pannas, pēc tam 2 – 4 minūtes turpina cept cepeškrāsnī.

“Nu, loģiski!” Makšķerniekiem ir sava versija par to, kāpēc 1.maijs ir brīvdiena

Tas ir noticis! ASV un Ukraina paraksta vienošanos par Ukrainas derīgajiem izrakteņiem

Maiju sākam ar mierīgiem laikapstākļiem

Tomātu pārgriež uz pusēm, uzbārsta sāli un piparus, pievieno sakapātu ķiploku, timiānu, olīveļļu, pusotru stundu cep 140 grādu temperatūrā.

Lai pagatavotu mērci, austersēnes kopā ar ķiplokiem un timiānu cep uz pannas, pievieno saldo krējumu, sāli un piparus.