Foto: Artūrs Nīmanis
Līzbetes kanēļkafija. Recepti piedāvā rakstniece Dace Judina 0
Sastāvdaļas
• metāla kafijas kanna vai grāpis, avota ūdens, laba maltā kafija
Kādam latvietim bankomātā gadījies izņemt banknoti, uz kuras ar roku uzrakstīts viens zīmīgs vārds
TESTS. Mini eksāmens literatūrā: tikai 3% latviešu spēj pareizi savienot šos varoņus ar grāmatām
“Lai gan abas nāves nebija negaidītas…” Inga Spriņģe retu reizi publiski izsakās par ģimeni un velta īpašus vārdus vīram
uz 2 litriem ūdens:
• 8 tējkarotes kafijas (ar cepurīti)
• 4–6 krustnaglinas
• prāva kanēļa standziņa vai tējkarote malta kanēļa
• naža gals svaigi maltu melno piparu
• naža gals sāls
• 2–3 smaržīgie pipari
• 8 lieli brūnie karameļcukura graudiņi
Pagatavošana.
Traukā ielej krūzīti verdoša ūdens, ieber kafiju, samaisa, brīdi nogaida. Lēni lej pārējo ūdeni, pakāpeniski pievienojot garšvielas. Uzliek vāku un ļauj 10–15 minūtes ievilkties. Bauda ar izjūtu!
