Foto no grāmatas “Ģimenes krājumi”
Mājās gatavots rikotas siers 0
Gala produkta daudzums – 400 g
KĀ GATAVOT?
Uz nelielas uguns karsē pienu 20 min līdz 85 – 90 grādu temperatūrai, palaikam apmaisot. Pieber sāli un cukuru, pievieno skābo krējumu un samaisa. Pielej citrona sulu, lai piens pamazām sarec. Noņem no uguns, uzliek vāku un dzesē 15 – 20 min. Masu pilda blīva auduma maisiņā, pakar, lai notek. Jo ilgāk tas karāsies, jo cietāks izdosies rikotas siers.
Reklāma
Reklāma
Ukraiņu medijs: ASV Baltkrievijai apsolīja piekļuvi Latvijas un Lietuvas ostām
“Beidzot kāds izgudrojis ēdamu zeltu!” Gaileņu cena Bulduru tirgū cilvēkus atstāj “ar mutēm vaļā”
Līgo krievu gaumē? Sabiedrībā neizpratne par svētku saturu LTV un Jūrmalā
6
Recepte no a/s “Lauku Avīze” grāmatas “Ģimenes krājumi”
