Latvijā griķus pārsvarā iepērkot no Lietuvas, Ukrainas, Ķīnas un Krievijas, jo ar tik mazu pārstrādes apjomu, kāds ir Latvijā, mūsu lauksaimnieki nespējot konkurēt ar cenu un apjomu.
Latvijā griķus pārsvarā iepērkot no Lietuvas, Ukrainas, Ķīnas un Krievijas, jo ar tik mazu pārstrādes apjomu, kāds ir Latvijā, mūsu lauksaimnieki nespējot konkurēt ar cenu un apjomu.
Foto: Ruslan Khismatov/SHUTTERSTOCK

Cilvēki izpirka, izplatītāji stāvēja rindās. Kādēļ zemnieki atsakās no griķiem? 5

Ingrīda Mičāne, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

 

Griķus ierasti kuļ pēc pirmajām kārtīgajām salnām, kad to zaļā masa ir birstoša un vairs neķepst kombainā. Tomēr šoruden oktobra vidū lauki jau nokulti, graudus žāvē un loba. Sēja pavasarī bijusi agrāk nekā parasti, teic zemnieki un visi kā viens atzīst, ka vispār šis gads esot dīvains. Ne tikai dabas kaprīžu, bet arī nepieredzētās ažiotāžas dēļ, kad pircēji martā pāris dienu laikā griķus no veikalu plauktiem vienkārši aizmēza.

KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Pilī valda haoss”: izskanējušas runas, ka karaliene Elizabete II tronī varētu iecelt princi Viljamu, apejot princi Čārlzu 11
15 stundas
LE
LETA
Laukos
“Nevīžīgi, uzdzīvojoši kolēģi.” Verdzībā apsūdzētā “Aduga” darbinieki runā par darbiniekiem, kuri sūdzējās 124
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
“Pēc visiem rādītājiem situācija kļūst arvien sliktāka.” Rīt varētu lemt par jauniem ierobežojumiem 22
7 stundas

Pēc pirmā šoka veikalnieki sagādājuši jaunu pievedumu, pa starpu pamanoties paaugstināt cenas, tomēr vietējo griķu piedāvājumā maz. Kādēļ? Jo bizness nerentējas ļoti svārstīgo iepirkuma cenu dēļ.

Turklāt griķu audzēšana esot kā loterija, kurā var laimēt tikai siltā, mitrā vasarā un salnām bagātā rudenī.

 

Deficīta burbulis –  uzpūsts

“Patlaban nokults ap 70% lauku, palikušas vēlāk sētās platības – kā šis lauks. Varbūt pavasarī piedzīvotais “griķu bums” dos zemniekiem motivāciju nākamgad palielināt griķu platības,” spriež kooperatīva “Daiva” vadītājs Arnis Ķibers.
Foto no privātā arhīva

Rūjienas novada kooperatīva “Daiva” vadītājs Arnis Ķibers “Latvijas Avīzei” stāsta, ka Ziemeļvidzemē palicis maz zemnieku, kas nodarbojas ar griķu audzēšanu. Kopējā platība varētu būt ap 600 ha, kas ir stipri mazāk nekā pērn.

“Raža laba – viena līdz divas tonnas no hektāra, pagājušajā gadā bija ap vienu tonnu. Labi, ka iepirkuma cena kāpj – sezonas sākumā bija 300–320 eiro par tonnu, līdzīgi kā iepriekšējā gadā, bet tagad jau tuvu 500 eiro,” stāsta zemnieks. 

Viņaprāt, griķu deficītu martā radījis haoss kaimiņvalstu tirgū.

“Galvenais deficīta iemesls ir tas, ka pārstrādes uzņēmumos neienāk griķi no Krievijas. Pirms trim gadiem tie pārplūdināja Eiropu, tādēļ strauji krita cena un pieprasījums pēc Latvijā audzētiem griķiem. Iespējams, ka Krievijā šis kovidiepirkuma bums daudz vairāk iztukšoja noliktavas. Arī ražas tur šogad nav augstas, rezultātā Polijas un Lietuvas griķu pārstrādes rūpnīcām ir sarežģīti iepirkt griķus no Krievijas,” skaidro kooperatīva vadītājs.

Arī raiskumietis Gints Raiska, kurš kā individuālais komersants uzņēmumā “GRG Food” loba gan tēva saimniecībā “Munduri”, gan citās saimniecībās izaudzētos griķus, stāsta, ka pavasarī nācies nedaudz pasvīst, bet ar “uzpūsto deficīta burbuli” galā tomēr ticis.

“Tā kā mana fasētā produkcija ir tikai dažos veikalos, paspēju visiem piegādāt laikā, un nebija tā, ka ilgāk par dienu būtu tukšs plaukts,” viņš stāsta. Saimniecībā griķi šogad audzēti 45 hektāros, kas ir nedaudz vairāk nekā pērn, un nokulta vidēji 1,1 tonna no hektāra.

“Ja būtu vairāk platības un nebūtu jāsēj trīs kultūras, kā to nosaka jaunā kārtība, noteikti sētu vairāk. Nesaprotami, kāpēc, jo griķi nenoplicina augsni, kā to dara citas kultūras, bet gan to uzlabo un irdina,” spriež uzņēmējs.

 

Modē zaļie griķi

Pēdējos gados pircēji sākuši prasīt zaļos griķus, kuri lobīti mehāniski kā vecajos laikos, netiek apstrādāti augstā temperatūrā, tādēļ daudziem labumiem bagātāki. Saldus novada Zirņu pagasta bioloģiskās saimniecības “Bebri” pārstrādes cehā astoņu veidu produktus ražo no pašu bioloģiski audzētiem zaļajiem griķiem. Tie ir putraimi, manna, milti, klijas un tvaicētie griķi.

“Zaļos griķus daudzi prasa, bet vispār katram pircējam savas prioritātes. Šogad griķus audzējām ap 90 ha, par 5 ha mazāk nekā pērn. Raža arī par trešdaļu mazāka. Augšanas laikā bija sausums, ziedkopās pilni nobrieda tikai pirmie riekstiņi, nolēmām kult agri, negaidot salnas,” stāsta saimnieks Ēriks Škutāns.

Arī viņš atzīst, ka, sākoties pandēmijai, audzis pieprasījums pēc griķu produkcijas, tad sekojis kritums.

Arī SIA “Baltic Bio Grain” piedāvā zaļos griķus, kuri audzēti biosaimniecībā Gaujas Nacionālajā parkā. Produkcija ar zīmolu “Mana ģimene” tiek pārdota ne tikai vietējā tirgū, bet arī eksportēta. Uzņēmuma pārstāve Rita Stasiloviča stāsta: “Martā produkti tika izpirkti pilnībā, izplatītāji brauca uz ražošanas cehu un stāvēja rindā. Liels pieprasījums nāk no Igaunijas, kur brūnie griķi jau pagātne.

Ārzemēs lielākoties brūnos griķus vispār nepazīst, bet respektē zaļos.

Nupat saņēmām pieprasījumu no Izraēlas, viņus interesē lieli apjomi, mērāmi konteineros. Diemžēl tik lielus pieprasījumus nevaram izpildīt, jo bioloģisko griķu tik daudz nav, turklāt mūsu prioritāte ir Latvijas tirgus.”

 

Vai platības  turpinās sarukt?

To grūti prognozēt, teic zemnieki, norādot, ka sarukuma tendence nav tikai Latvijā. “Pie mums griķu audzēšana nekad nav bijusi populāra mazo ražu un nestabilo cenu dēļ. Šobrīd Latvijā griķus pārsvarā iepērk no Lietuvas, Ukrainas, Ķīnas un Krievijas, jo ar tik mazu pārstrādes apjomu, kāds ir Latvijā, nespējam konkurēt ar cenu un apjomu,” uzskata Gints Raiska.

Savukārt Arnis Ķibers platību sarukumu skaidro ar svārstīgajām cenām. “Griķu audzēšana apsīka zemās iepirkuma cenas dēļ. Līdz 2017. gadam cena turējās 300–400 eiro par tonnu, 2018. gada sezonas sākumā tā bija 250 eiro, bet 2019. gada sākumā nokrita līdz 180 eiro. Lai gan vēlāk tā uzkāpa līdz 350 eiro, zemniekiem vairs negribas riskēt un sēt šo kultūru lielākos apjomos.”

Arī Ēriks Škutāns domā, ka ar citām kultūrām var nopelnīt vairāk. “Ne katrs gads ir labvēlīgs griķu audzēšanai, un meža zvēri arvien vairāk posta griķu laukus.

Zemnieki maz audzē, jo, realizējot pārstrādātājam, samaksa audzētājam par griķiem ir maza, ar citām kultūrām var nopelnīt vairāk.

Kad tirgū griķu pietrūkst, tad audzētājam beidzot sāk maksāt,” uzskata saimnieks.

Saistītie raksti

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Latvijas apstrādes rūpniecības izaugsmi šā gada 3. ceturksnī noteica kok­rūpniecība 7
2 dienas
IP
Ilze Pētersone
Ziņas
“Maciņš saplok zibenīgi.” Vai bioloģiski produkti tiešām izmaksā dārgāk? 2
2 dienas
LE
LETA
Laukos
“Nevīžīgi, uzdzīvojoši kolēģi.” Verdzībā apsūdzētā “Aduga” darbinieki runā par darbiniekiem, kuri sūdzējās 124
2 dienas
LA
LA.LV
Laukos
Piecas reizes toksiskāki dūmi! Kā savvaļas ugunsgrēks pāri okeānam var nopietni ietekmēt tavu veselību 3
5 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. “Pilī valda haoss”: izskanējušas runas, ka karaliene Elizabete II tronī varētu iecelt princi Viljamu, apejot princi Čārlzu 11
15 stundas
LE
LETA
Laukos
“Nevīžīgi, uzdzīvojoši kolēģi.” Verdzībā apsūdzētā “Aduga” darbinieki runā par darbiniekiem, kuri sūdzējās 124
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
“Pēc visiem rādītājiem situācija kļūst arvien sliktāka.” Rīt varētu lemt par jauniem ierobežojumiem 22
7 stundas
DM
Daiga Mazvērsīte
Stāsti
Pasaulē nākšana Sibīrijā, smags darbs un atteiktā pilsonība. Izcilās dziedātājas Margaritas Vilcānes dzīvesstāsts 27
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Dāņu meteorologi nāk klajā ar prognozi ziemai un paziņo, kad gaidāma lielākā siltuma anomālija 16
2 dienas
LE
LETA
Laukos
Kūdras asociācija: Pieņemtās pamatnostādnes ļauj vismaz uz desmit gadiem ilgtspējīgi plānot nozares darbību 2
4 dienas
LE
LETA
Laukos
Asociācija: Eiropas Savienībā ir sākusies cūkkopības nozares krīze 5
4 dienas
AJ
Anita Jaunbelzere
Laukos
Meža zinātnieks Agris Zimelis izpētījis, kā labāk izraut celmu 3
4 dienas
LA
LA.LV
Laukos
Zaļais teātris, skatu tornis un mūsdienīgas pastaigu takas: kāda izskatās Mežaparka nākotne 7
5 dienas
AP
Anita Pirktiņa


Ziņas
Zemnieks Juris aicina saimniekot tā, lai Baltijas jūra nepārvērstos par zilaļģēm aizaugušu kloāku 2
4 dienas
OZ
Olafs Zvejnieks
Ziņas
Mazais bizness Latvijā: fakti un skaitļi
6 dienas
LE
LETA
Ziņas
Nosaukti “Spēlmaņu nakts” balvu ieguvēji
48 minūtes
SD
Sandra Dieziņa
Ziņas
Cepumu magnāts – cilvēku tirgotājs? Pašvaldībā neesot bijuši nekādi signāli par briesmu lietām uzņēmumā 3
3 stundas
SK
Skaties.lv
Stāsti
“Reiboņi, tirpas rokās un kājās. Nevarēju vairs nostāvēt. “Covid-19 pacienta Austra stāsts 1
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Viņi īsti nenožēlo izdarīto.” Dati ir satraucoši: par pedofilu upuriem kļūst arvien jaunākas personas
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Pēc visiem rādītājiem situācija kļūst arvien sliktāka.” Rīt varētu lemt par jauniem ierobežojumiem 22
7 stundas
LE
LETA
Ziņas
Premjers skaidro, vai 6. decembrī varētu pārtraukt ārkārtējo situāciju 3
8 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Sieviete mira mediķu rokās… Kaimiņi nespēj saprast, kā tik klusā ielā varēja notikt šāda traģēdija
3 stundas
AK
Aija Kaukule
Ziņas
Teātra pērļu zveja pandēmijas laikā. Kurās nominācijās bijuši karstākie žūrijas strīdi?
7 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Jehovas liecinieki” tiesājas ar Latvijas valsti 41
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Dāņu meteorologi nāk klajā ar prognozi ziemai un paziņo, kad gaidāma lielākā siltuma anomālija 16
2 dienas
DM
Daiga Mazvērsīte
Stāsti
Pasaulē nākšana Sibīrijā, smags darbs un atteiktā pilsonība. Izcilās dziedātājas Margaritas Vilcānes dzīvesstāsts 27
1 diena
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Sagatavo augus ziemošanai, griež skujotus zarus, cērt kokus. Kas darāms dārzā no 23. līdz 29.novembrim
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO, VIDEO. Horens Stalbe gandrīz 50 gadu vecumā kļūs par tēti ceturtajam bērnam 11
Intervija 1 diena
RE
Reklāmraksts
Reklāmraksti
Kāda materiāla gultas veļu izvēlēties?
16 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Zigrīda, Zigfrīda un Zigrīds
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latvijā notiks vēl nebijis šovs: izdzīvo karantīnā!
15 stundas
LE
LETA
Laukos
“Nevīžīgi, uzdzīvojoši kolēģi.” Verdzībā apsūdzētā “Aduga” darbinieki runā par darbiniekiem, kuri sūdzējās 124
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
Nosaukti “Spēlmaņu nakts” balvu ieguvēji
00:05
SK
Skaties.lv
Ziņas
Sieviete mira mediķu rokās… Kaimiņi nespēj saprast, kā tik klusā ielā varēja notikt šāda traģēdija
21:36
SD
Sandra Dieziņa
Ziņas
Cepumu magnāts – cilvēku tirgotājs? Pašvaldībā neesot bijuši nekādi signāli par briesmu lietām uzņēmumā 3
21:18