Pasterizēti skābie kāposti 1

Mājas Receptes

Izlasīju rakstu par skābētiem kāpostiem un gribu pastāstīt, kā darīja mana mamma un tagad es.

Lasītākie

Šiem 6 dzimšanas datumiem piedēvē īpašu spēku: tajos slēpjas atslēga uz veiksmi

Var piesaistīt nabadzību: 5 lietas, kuras jums noteikti vajadzētu izmest no mājas

NATO nonākusi nopietnās briesmās kara Irānā dēļ: ASV amatpersonai ir bažas par divu valstu gatavību to izmantot

Lasīt citas ziņas

Kāpostus ēvelēju, kad mēness ir pieaugošā fāzē. Skābējot pieberu ķimenes un sāli (burkānus pierīvēju, kāpostus vārot). Lieku vispirms plastmasas maisā un tad emaljētā katlā (gadu gaitā trauks jau kļuvis caurs). Sablīvēju, uzlieku slogu, lai rūgst siltumā virtuvē. Kad putas sāk mazināties, kāposti ir norūguši.

Tos stingri sastampāju trīslitru burkās un virsū uzlieku lauru lapiņu. Tad pasterizēju, aizgriežu vākus un nonesu pagrabā. Kāposti tālāk vairs neskābst, ir cieti, kraukšķīgi, stāv kaut vai visu gadu. Sutinu tikai ūdenī, pieberot garšvielas, bet taukvielas un cukuru, ja vajag, pielieku pašās beigās. Kamēr kāpostiem nav taukvielu, tie nepiedeg un izvārās mīksti.

Stradiņa Madonas novadā

Tēmas

skābie kāposti

SAISTĪTIE RAKSTI

SAISTĪTIE RAKSTI

Lasītākie

Šiem 6 dzimšanas datumiem piedēvē īpašu spēku: tajos slēpjas atslēga uz veiksmi

Var piesaistīt nabadzību: 5 lietas, kuras jums noteikti vajadzētu izmest no mājas

NATO nonākusi nopietnās briesmās kara Irānā dēļ: ASV amatpersonai ir bažas par divu valstu gatavību to izmantot

Tramps izvirzījis Eiropai ultimātu par Hormuza šaurumu: viņš sācis veidot īpašu valstu sarakstu

Domājāt, ka netīro trauku kaudze izlietnē nozīmē slinkumu? Patiesība jūs pārsteigs! 49

Klusais slepkava: kardiologs nosauc astoņus slēptus augsta asinsspiediena cēloņus, par kuriem zina vien retais

Lasīt citas ziņas

Kuras ir briesmīgākās zodiaka zīmes gultā? Šīs divas diskusijā izpelnījušās visvairāk kritikas

Aizsardzības kupols pret ļauno aci – Olga Kambala parāda, kā pasargā sevi no nelabvēļiem

Jānis Skutelis pastāsta, kā viens brauciens uz servisu apgrieza viņa dzīvi kājām gaisā

Šiem 6 dzimšanas datumiem piedēvē īpašu spēku: tajos slēpjas atslēga uz veiksmi

Lasītākie

Šiem 6 dzimšanas datumiem piedēvē īpašu spēku: tajos slēpjas atslēga uz veiksmi

Var piesaistīt nabadzību: 5 lietas, kuras jums noteikti vajadzētu izmest no mājas

NATO nonākusi nopietnās briesmās kara Irānā dēļ: ASV amatpersonai ir bažas par divu valstu gatavību to izmantot

Tramps izvirzījis Eiropai ultimātu par Hormuza šaurumu: viņš sācis veidot īpašu valstu sarakstu

Domājāt, ka netīro trauku kaudze izlietnē nozīmē slinkumu? Patiesība jūs pārsteigs!

Lasīt citas ziņas

Horoskopi 10. aprīlim. Pārdomāta pieeja šodien būs daudz vērtīgāka nekā ātrums

Grupai “Pienvedēja piedzīvojumi” jauns albuma “Tā mēs dzīvojam” vinils

Pēc sāpīgas šķiršanās – Kurusova atkal iemīlējusies? Šis video liek uzdot jautājumus

“Acs ar vill’ aizauguš!” Soctīklotāji dalās ar sakāmvārdu pērlēm no savas ikdienas

Jāglauda pa spalvai! Šīs 4 zodiaka zīmes ir visbiedējošākās, kad ir dusmīgas

“Karoče, viss di*sā!” – Kambalu pāri piemeklējušas kārtējās nedienas

“Pasaule ir pietiekami nestabila!” NATO Stratēģiskās komunikācijas izcilības centra direktors komentē ziņas par iespējamu uzbrukumu Baltijai

TESTS. Izvēlies vārdu, kas neiederas, un mēs pateiksim, vai latviešu valodas stundās tu urbināji degunu

Putins pēkšņi izsludina pamieru pareizticīgo Lieldienās: karavīriem jāaptur karadarbība visos virzienos, taču…

Tramps izvirzījis Eiropai ultimātu par Hormuza šaurumu: viņš sācis veidot īpašu valstu sarakstu

VIDEO. “Esmu gatavs maksāt jebkuru cenu” – Rosļikova pirmā reakcija uz tiesas lēmumu par arestu

Jānis Skutelis pastāsta, kā viens brauciens uz servisu apgrieza viņa dzīvi kājām gaisā

Pirmdien gaidāmi pamatīgi sastrēgumi – taksisti slēgs trīs pilsētu, tostarp Rīgas, centrus

“Notiek kaut kas dīvains…” 9. maija parāde Maskavā varētu nenotikt – runas varas gaiteņos Putinu dara nervozu

Horoskopi 9. aprīlim. Šodien svarīgi izvairīties no pārsteidzīgiem izteikumiem

VIDEO. “Tu esi visskaistākais, ko esam radījuši!” Dāvida Krūmiņa bērna māte pirms meitiņas dzimšanas dienas publisko aizkustinošu vēstījumu

TESTS. Izvēlies vārdu, kas neiederas, un mēs pateiksim, vai latviešu valodas stundās tu urbināji degunu

TESTS. Septiņas mīklas, ko bez kļūdām spēj atšķetināt tikai detektīvi vai cilvēki ar īpaši augstu IQ

5 nožēlas, ko cilvēki bieži izjūt pirms nāves – šīs atziņas var mainīt tavu dzīvi

TESTS. Izpildi testu un pārliecinies, vai zini latviešu valodas gramatiku tikpat labi, cik devītklasnieks

“Viss notiks un piepildīsies.” Atis Ieviņš atklāti par jaunajām attiecībām – lielā vecuma starpība viņus nebiedē

Tavs dzimšanas mēnesis atklāj, kā tu reaģē uz pārmaiņām – sakritība ir biedējoša

Horoskopi 8. aprīlim. Centies apzināti ieviest savā ikdienā vairāk optimisma

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.