Pasterizēti skābie kāposti 1

Mājas Receptes

Izlasīju rakstu par skābētiem kāpostiem un gribu pastāstīt, kā darīja mana mamma un tagad es.

Reklāma

Reklāma

Lasītākie

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm 12

Lasīt citas ziņas

Kāpostus ēvelēju, kad mēness ir pieaugošā fāzē. Skābējot pieberu ķimenes un sāli (burkānus pierīvēju, kāpostus vārot). Lieku vispirms plastmasas maisā un tad emaljētā katlā (gadu gaitā trauks jau kļuvis caurs). Sablīvēju, uzlieku slogu, lai rūgst siltumā virtuvē. Kad putas sāk mazināties, kāposti ir norūguši.

Tos stingri sastampāju trīslitru burkās un virsū uzlieku lauru lapiņu. Tad pasterizēju, aizgriežu vākus un nonesu pagrabā. Kāposti tālāk vairs neskābst, ir cieti, kraukšķīgi, stāv kaut vai visu gadu. Sutinu tikai ūdenī, pieberot garšvielas, bet taukvielas un cukuru, ja vajag, pielieku pašās beigās. Kamēr kāpostiem nav taukvielu, tie nepiedeg un izvārās mīksti.

Stradiņa Madonas novadā

Tēmas

skābie kāposti

SAISTĪTIE RAKSTI

SAISTĪTIE RAKSTI

Lasītākie

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm 12

“Varbūt tas nelietis Brunavā nošāva mazo Modra draugu tieši brīdī, kad viņš kaut kur zem krūmiem bija aizsnaudies?” Lindas Mūrnieces lauku dzīves ainiņas

“Es vairs nevaru turpināt…” Darbību beidz iemīļots latviešu zīmols 5

Plāno iegādāties lietotu auto? 13 automašīnas, kuras var iegādāties pat ar lielu nobraukumu 54

Lasīt citas ziņas

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm

11 lietas, ko mājās dara bagāti cilvēki. Citi tās pat nenojauš

Atļauj sev atslābt un izbaudīt priecīgus mirkļus. Dienas horoskops 19. oktobrim

Lasītākie

Tava dzīves kulminācija vēl gaida vai ir jau pagātnē? Katra zodiaka zīmes pārstāvja dzīves labākie gadi

Hormons, kas traucē notievēt: 8 produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

“Riebjas skatīties uz šīm rozā smadzenītēm…” Vairākas sievietes nopeļ Didrihsonus teātra spēlēšanā par it kā pazudušajām pasēm

“Varbūt tas nelietis Brunavā nošāva mazo Modra draugu tieši brīdī, kad viņš kaut kur zem krūmiem bija aizsnaudies?” Lindas Mūrnieces lauku dzīves ainiņas

“Es vairs nevaru turpināt…” Darbību beidz iemīļots latviešu zīmols

Lasīt citas ziņas

Mazas detaļas šodien atklās jaunus apvāršņus – esi vērīgs! Dienas horoskops 18. oktobrim

TESTS. 15 jautājumi, kas skaidri atklās, vai dziļi sirdī esi laucinieks vai pilsētnieks

“Vēl Ziemassvētkos par Modra suņiem parunājiet,” sabiedrība pretrunīgi vērtē Žiga izteicienus

“Pases pazudušas, iestrēguši Arābu Emirātos, būs jāmaksā 6000 eiro,” Didrihsone atklāj, ka nezina, kā tiks uz Latviju

Kaspara Kambalas sieva Olga saņēmusi draudus un tiek vajāta. Kāpēc policija to ignorē?

VIDEO. “Pacēlām viņai vēderu, un tur viss bija jēls līdz kaulam!” Šova zvaigzne Margarita Kolosova vaino mediķus mammas nāvē

“Medicīnas jomā neko nevarēs izdarīt, ja, nedod Dievs, sāksies karš!” Jaunups kritizē traģisko budžeta menedžmentu

TESTS. 15 jautājumi, kas skaidri atklās, vai dziļi sirdī esi laucinieks vai pilsētnieks

“Pamatā tie ir profesionālie ubagotāji” – sieviete tunelī pie “Origo” piedzīvo necilvēcīgu situāciju

Vitenberga paziņojums skumdina: “Izskatās, ka gada griezumā eksportēsim preces uz Krieviju miljarda vērtībā”

Medijs: Putina gals ir tuvu, un Krievija ir vāja, strauji degradējoša valsts

Var izraisīt pat sirdslēkmi… Kas notiek ar ķermeni, ja guļat tikai 6 stundas diennaktī

VIDEO. Pozēja kā modele: LVM eksperts mežā satiek neparasti draudzīgu zvēriņu

“Varbūt tas nelietis Brunavā nošāva mazo Modra draugu tieši brīdī, kad viņš kaut kur zem krūmiem bija aizsnaudies?” Lindas Mūrnieces lauku dzīves ainiņas

VIDEO. “Mākslīgais skaistums mani dara laimīgu!” Kurusova ar lepnumu atzīst, kā sevi uzlabojusi

Ko par tevi atklāj nedēļas diena, kurā esi dzimis?

Daugaviņš romantiskā randiņā ar bijušo: vai starp abiem atkal uzplaukušas jūtas?

“Reiniks saslēgts rokudzelžos, visi šokā, uzzinot kā viņš patiesībā pelna,” dziedātājs pats iesmej par ziņu lērumu, ko draugi sūta

Šodien būtiski pievērst uzmanību savām vajadzībām. Dienas horoskops 17. oktobrim

Šīs četras zodiaka zīmes atgūstas no grūtajiem laikiem: tās drīz tiks vaļā no savas “melnās svītras”

VIDEO. “Miljards no desmit!” Populāra influencere un gardēde sajūsmā par Rīgas desertiem

“Klusums nav bezdarbība,” Timmas ģimenes juriste atklāj detaļas par lietas virzību

Vanga izteikusi draudīgas prognozes 2026. gadam: viens no notikuma datumiem jau ir zināms

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.