Pasterizēti skābie kāposti 1

Mājas Receptes

Izlasīju rakstu par skābētiem kāpostiem un gribu pastāstīt, kā darīja mana mamma un tagad es.

Lasītākie

Domā, ko runā! 12 frāzes, kas momentā aizkaitina katru zodiaka zīmi

Ne visi ģēniji ir labi matemātikā: Hārvardas profesors atklāj, ka pastāv 9 intelekta veidi – kurš piemīt tev?

Grūti izturēt pat visstiprākajiem – 4 vissāpīgākās medicīniskās procedūras

Lasīt citas ziņas

Kāpostus ēvelēju, kad mēness ir pieaugošā fāzē. Skābējot pieberu ķimenes un sāli (burkānus pierīvēju, kāpostus vārot). Lieku vispirms plastmasas maisā un tad emaljētā katlā (gadu gaitā trauks jau kļuvis caurs). Sablīvēju, uzlieku slogu, lai rūgst siltumā virtuvē. Kad putas sāk mazināties, kāposti ir norūguši.

Tos stingri sastampāju trīslitru burkās un virsū uzlieku lauru lapiņu. Tad pasterizēju, aizgriežu vākus un nonesu pagrabā. Kāposti tālāk vairs neskābst, ir cieti, kraukšķīgi, stāv kaut vai visu gadu. Sutinu tikai ūdenī, pieberot garšvielas, bet taukvielas un cukuru, ja vajag, pielieku pašās beigās. Kamēr kāpostiem nav taukvielu, tie nepiedeg un izvārās mīksti.

Stradiņa Madonas novadā

Tēmas

skābie kāposti

SAISTĪTIE RAKSTI

SAISTĪTIE RAKSTI

Lasītākie

Domā, ko runā! 12 frāzes, kas momentā aizkaitina katru zodiaka zīmi

Ne visi ģēniji ir labi matemātikā: Hārvardas profesors atklāj, ka pastāv 9 intelekta veidi – kurš piemīt tev?

Grūti izturēt pat visstiprākajiem – 4 vissāpīgākās medicīniskās procedūras

ASV valsts sekretārs gatavos oficiālu ziņojumu par draudiem Latvijai, Lietuvai un Igaunijai

Tas, visticamāk, būs neizbēgami: Kozlovskis satraukts, ka vairāki desmiti tūkstoši pakistāņu varētu mēģināt iekļūt Latvijā

Tās kaitē jūsu sirdij: kardiologi atklāj 7 lietas, kuras nevajadzētu darīt pēc pulksten 19.00

Lasīt citas ziņas

5 skumjas pazīmes, ka cilvēki tev apkārt patiesībā dzīvo uz citas planētas

Pazuduši koferi, gaiļa galva zupā un traukšanās ar 400 km/h – Ķīnā nekas nenotiek tieši tā, kā plānots

VIDEO. Grupa “Tautumeitas” izdod singlu “Spīguļi, Saulīt” un izziņo jaunu albumu

Nauda, mīlestība un miers: kāpēc daudzi aprīlī sāk turēt mājās baziliku

Lasītākie

Domā, ko runā! 12 frāzes, kas momentā aizkaitina katru zodiaka zīmi

Ne visi ģēniji ir labi matemātikā: Hārvardas profesors atklāj, ka pastāv 9 intelekta veidi – kurš piemīt tev?

Grūti izturēt pat visstiprākajiem – 4 vissāpīgākās medicīniskās procedūras

ASV valsts sekretārs gatavos oficiālu ziņojumu par draudiem Latvijai, Lietuvai un Igaunijai

Tas, visticamāk, būs neizbēgami: Kozlovskis satraukts, ka vairāki desmiti tūkstoši pakistāņu varētu mēģināt iekļūt Latvijā

Lasīt citas ziņas

“Man ir ko teikt…” Jelinskas ēra Nurmuižā beigusies, retrītus turpmāk vadīs visiem labi zināma sieviete

Horoskopi 23. aprīlim. Mēģini paskatīties uz sevi no malas godīgi un pietiekami kritiski

Tikai divi protokola vārdi – Čārlzs vēl nezināja, ka karaliene mirusi, bet saprata jau, kas noticis. Kas šie bija par vārdiem?

4 zodiaka zīmes, kurām ir visliekākais risks pieņemties svarā – diemžēl to vidū ir arī karalis Lauva

Mainots liek Magonei līdz nākamajai tikšanās reizei “nomest” 4 kg: “Es esmu ļoti, ļoti prasīgs!”

Horoskopi 22. aprīlim. Iesaisties tikai tajās situācijās, kuru noteikumi tev ir skaidri

“Tas varētu būt lielākais ekonomiskais trieciens, kāds gadsimtā ir redzēts,” Kažociņš brīdina

TESTS. Tikai īsti vēstures ģēniji var precīzi atpazīt attēlus, kas spilgti raksturo šos pasaulslavenos cilvēkus

ASV valsts sekretārs gatavos oficiālu ziņojumu par draudiem Latvijai, Lietuvai un Igaunijai

Slovēnija “Eirovīzijas” vietā pārraidīs filmas par Palestīnu

Māris Sprindžuks: Tas ir liels kauns un negods valstij!

Domā, ko runā! 12 frāzes, kas momentā aizkaitina katru zodiaka zīmi

VIDEO. “Lamājies, bet nekaujies!” Dienvidkurzemē mednis izaicina mežstrādniekus

Cik slikti būs? Vai jau jāsāk taupīt? Eksperte atklāj, kāds scenārijs rīdziniekus sagaida nākamajā apkures sezonā

Skolā to neiemācīsies! 11 lietas, ko bagāti cilvēki dara citādāk nekā “parastie”

FOTO, VIDEO. Mākslīgais skaistums vai posts? Slavenības, kuras ar plastisko ķirurģiju aizgājušas par tālu

“Lai viņam tiek!” Ingrīda Porziņģe komentē izjukušo laulību un ziņas par bijušā vīra gaidāmo mazuli

RAKSTA REDAKTORS

“Es ceru, ka šis brīdis vairs neatkārtosies…” Kas īsti notika “Sudden Lights” Valmieras koncertā?

“Tas ir daudz smagāks darbs, nekā no malas varētu šķist” – Horens Stalbe krasi mainījis nodarbošanos

VIDEO. “Iedodiet viņai medaļu!” Austrāliete pludmalē ignorē Hariju un Meganu un kļūst par interneta sensāciju

“Šausmīgi briesmīgi!” Magone Liedeskalna atklāj savus lielākos kompleksus

“Ja es sākšu runāt, tad man jāņem miesassargs, lai viņš mani nenogalinātu,” Olga meitām atklāj patiesību par vīru

Punktiņi un legingi ir atpakaļ! 9 šīs vasaras modes tendences, kas jāievieš savā garderobē

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.