Smalkā rīves puse 0
Smalkā rīves virsma ir viena no populārākajām ikdienas gatavošanā. Tā palīdz saglabāt produktu struktūru, vienlaikus padarot tos maigākus un viendabīgākus.
To bieži izmanto vārītu olu, mīksto sieru un dažādu dārzeņu sarīvēšanai salātiem. Tā ir ērta arī ķiploku smalcināšanai, ja nav vēlmes izmantot speciālu ķiploku spiedi.
Kulinārijas eksperti skaidro, ka šī virsma ir īpaši piemērota ēdieniem, kuros svarīga ir maiga tekstūra, piemēram, salātiem, uzkodām vai pildījumiem.
Turklāt smalki sarīvēti produkti vienmērīgāk sajaucas ar citām sastāvdaļām, kas uzlabo ēdiena garšu un konsistenci.
Jūs gadiem ilgi to darāt nepareizi! Gandrīz visas saimnieces, skābējot kāpostus, pieļauj šīs kļūdas…
Izdrukā un pieliec pie ledusskapja! Svarīgais špikeris, cik gramu glāzē, ēdamkarotē, tējkarotē?
Produkti, ko nekādā gadījumā nevajadzētu likt mikroviļņu krāsnī – daži no tiem var pat eksplodēt
