Foto – Aija Geida

Pilngraudu maize pašu rokām

Ar rozīnēm

• 250 g pilngraudu rudzu miltu

• 250 g pilngraudu kviešu miltu

• 100 g sviesta

• 300 ml sūkalu vai silta ūdens

• 2 ēdamkarotes citrona sulas (ja izmanto ūdeni)

• 2 ēdamkarotes brūnā cukura

• 1,5 tējkarotes sāls

• 1,5 tējkarotes ķimeņu

• ½ tējkarotes malta koriandra

• ½ tējkarotes maltu krustnagliņu

• Tējkarote malta kanēļa

• Tējkarote sodas

Lasītākie

7 pārtikas produkti un dzērieni, kas veicina grumbu veidošanos un paātrina novecošanos 25

Seni un spēcīgi ticējumi: šīs lietas nekad nedrīkst ne aizņemties, ne aizdot

4 ikdienišķas un efektīvas lietas: tās palīdz tikt vaļā no liekā svara, ja tev nepatīk sportot 7

Lasīt citas ziņas

Svaigi maltos miltus sajauc ar sodu, cukuru, sāli un garšvielām. Sviestu izkausē uz mazas uguns, nedaudz atdzesē un ieberž miltos. Pielej sūkalas vai ūdeni, kam pievienota citrona sula. Rūpīgi samīca, liek maizes formiņā un cep iepriekš līdz +160 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni stundu.

Pilngraudu maize pašu rokām

Ar rozīnēm

• maize

Reņģes tempuras mīklā ar kartupeļu čipsiem

Brieža gaļa ar olu un ceptu ķiploku majonēzi


Griķu un dārzeņu sautējums
 siltuma sajūtai vēderā

Pilngraudu maize pašu rokām

Kūpinātu reņģu pastēte ar karamelizētiem sīpoliem

Kanapē ar garnelēm un svaigo sieru Philadelphia

Gards banānu un šokolādes kēkss