Foto – Dainis Bušmanis
Pupiņu salāti ar avokado 0
SASTĀVDAĻAS 400 g konservētu pupiņu, 250 g konservētas kukurūzas, 200 g karsti kūpināta laša, 1 tomāts, 1 neliels avokado, 50 g sarkanā sīpola, lociņi, 1 laima sula, 3 ēd. k. olīveļļas, 1 ēd. k. sakapātu pētersīļu, nedaudz kaltētas kārveles un koriandra, vīģes (jeb kaislības augļa) ekstrakts, marinēti smiltsērkšķi (produkti nopērkami “Gemoss”, “Stockmann”), sāls, pipari.
Gastroenterologs Vilkoite: Ja burciņā ir pelējuma virskārta, tad viss burciņas saturs ir sabojāts
Ko vilkt mugurā, sagaidot Ugunīgā Zirga gadu? Padomi katrai zodiaka zīmei, lai piesaistītu veiksmi un harmoniju
“Tas tiešām ir tāds apkaunojums…” Valsts kultūrkapitāla fonda lēmums izsauc asas reakcijas sabiedrības vidū
KĀ GATAVOT? Pupiņas, kukurūzu, tomātu, avokado, sīpolu, lociņus, pētersīļus un marinētos smiltsērkšķus smalki sagriež un samaisa. Ievieto ledusskapī atpūsties. Pēc tam pievieno avokado un vīģu sīrupu un visu samaisa. Uz šķīvja vispirms kārto salātus, pāri liek karsti kūpināta laša gabaliņus. Rotā ar marinētu sēni un zaļumiem.
