Foto-Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock
Atsvaidzinošs rabarberu kvass ar apelsīna akcentu 0
Autors: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
“Ārā taču tik lieli mīnusi!” Pauls neizpratnē, kāpēc šogad kurmji rok arī ziemā; izrādās – viņu dzīve ir interesantāka, nekā mums varētu šķist
Vai tu esi gudrs? Psihologi nosauc 5 ieradumus, kas atšķir inteliģentus cilvēkus no “pārējiem”
“Savas meitas izvaro tēvi, patēvi, onkuļi…” Sievietes internetā komentē šaušalīgo ziņu par 12 gadus veco grūtnieci
1
Receptes sastāvdaļas 5 litriem
• 600 g rabarberu
• 400 g cukura
• 50 g rauga
• apelsīns
• 4 l ūdens
Pagatavošana.
Apelsīnam nogriež miziņu un izspiež sulu. Rabarberus sagriež gabaliņos, pievieno kanēļa standziņas, apelsīna miziņas un pārlej verdošu ūdeni. Uzvāra, noņem no uguns un ļauj pusstundu iestāvēties. Nokāš. Pievieno cukuru un maisa, kamēr tas izšķīdis. Mazā bļodiņā raugu sajauc ar nelielu daudzumu cukura, līdz raugs kļuvis šķidrs. Pievieno siltam dzērienam, pielej apelsīna sulu un samaisa. Noliek siltā vietā raudzēties uz 6–8 stundām. Pēc tam strauji atdzesē ledusskapī.
Šim kvasam ir patīkami saldskāba garša ar apelsīna akcentu.
