Foto – Shutterstock
Rabarberu torte. Zemnieku saimniecības “Papardes” recepte 1
Nepieciešams
150 g miltu, 75 g kartupeļu cietes, 1,5 tējkarotes cepamā pulvera, 150 g sviesta, 150 g cukura, vanilīns, 2 olas, 1 olas dzeltenums.
Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju
Dzīvoklis Jūrmalā ar skatu uz jūru sajūsmina cilvēkus līdz brīdim, kad viņi ierauga tā cenu
Šīs zodiaka zīmes nevienu neklausa: ja kaut ko ieņēmušas galvā, pārliecināt ir gandrīz neiespējami
Pildījumam: 600 g rabarberu, 3 olu baltumi, šķipsniņa sāls, 175 g cukura, citrona sula.
Pagatavošana
Izsijā miltus, pievieno kartupeļu cieti un cepamo pulveri. Sviestu saputo ar cukuru un vanilīnu.
Palēnām pievieno olas un olas dzeltenumu, reizē pa karotei berot miltus, kamēr visi milti ir iestrādāti sviestā. Mīklu liek ietaukotā tortes
formā. Notīra rabarberus, sagriež gabaliņos, uzber uz mīklas. Vidēji karstā cepeškrāsnī cep 25 minūtes. Olu baltumiem pievieno šķipsniņu
sāls, lēni puto, pievieno 175 g cukura un citrona sulu.
Pārklāj pusizcepto torti ar olbaltuma masu un cep vēl 20 minūtes.
